那一刻,我長大了做飯作文500字

在爸爸媽媽眼裏，我總是個“小屁孩”，什麼事情都非要照顧我，我已經是個初中生了，該為父母着想了，我要用實際行動讓他們知道，我長大了。

就説做飯吧。父母工作都很辛苦，回到家裏還只想着讓我吃好喝好，乾脆我就從做飯開始，讓他們對我省點心。

洗。切。泡

跟爸爸學炒土豆絲吧。我應該會做的很好吃的。我找來一個大土豆，洗乾淨，放在菜板上，用削皮刀削完皮，以傾斜四十五度角的樣子切土豆絲。切完，把土豆絲放入小盆裏，接上清水浸泡五分鐘，等澱粉沉澱，水面上冒出泡泡兒，就把土豆絲撈出來。老爸説，這樣一來，炒出的土豆絲口感好，脆生生的。

下鍋

先用乾淨的抹布把鍋裏的水珠擦掉，點火，倒入一些花生油，等到鍋裏的油冒煙了，把切好的葱花、蒜瓣放進去，再等到葱花、蒜瓣炒黃時，就可以放土豆絲了。當我倒進去土豆絲時，只聽見又一聲“刺啦——”冒出一股油煙來。注意：不要被熱油燙着。

加料。出鍋

土豆絲放進去後，就開始翻炒，等翻炒到水乾時，少加點醋，這樣會更鮮，再加點水，翻炒，翻勻後，燜一小會兒，趁這個時間，我把適量的食鹽、味精、十三香倒到鍋鏟上，燜好後，帶着調料再翻炒，把調料翻勻。等水乾時候，再往鍋中加點水，蓋上蓋，再燜片刻，一道美味的土豆絲就可以出鍋了。

在父母的指導下，我一點點成長起來，可他們卻日漸衰老。那天，當媽媽拖着疲憊的身體回到家，我端上爸爸指導我做的飯菜時，媽媽的眼睛濕潤了。媽媽激動地看着我：“孩子，你長大了，真的長大了！”