煎荷包蛋作文
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我的童年是豐富多彩的,就像一本好看的書。最讓我難忘的就是煎荷包蛋了。
放寒假了,老師給我們佈置了一個有趣的作業——煎荷包蛋。
一天早上,我看見媽媽正在做早飯,於是我從冰箱裏小心翼翼地拿出了一個雞蛋,唯恐摔爛了。我興奮地走到媽媽跟前説:“媽媽,你可以教我煎荷包蛋嗎?這可是老師佈置的作業啊!”媽媽笑着點了點頭。
開始煎荷包蛋了。我先打開煤氣灶,只見熊熊的火焰在鍋底燃燒,接着我又往鍋裏倒了一些油,只聽“噼裏啪啦”的聲音響了起來,好像是誰在放鞭炮。等油熱了,我拿起雞蛋在鍋邊一磕,再用手一掰,蛋白和蛋黃像兩個好朋友一樣一起跳進了油鍋。蛋白慢慢在鍋裏凝固了,也漸漸地變白了。在油鍋裏的蛋黃好像太陽一樣紅,而蛋白卻像太陽邊上的白雲。過了一會兒,我看蛋黃還沒熟,便皺着眉頭問媽媽:“為什麼蛋白都熟了,蛋黃卻沒熟。怎樣才能讓蛋黃熟呢?”
媽媽意味深長地説:“你把雞蛋翻個身兒試試。”
我小心翼翼地用鏟子吧雞蛋託了起來,再快速地把雞蛋扣了過來,不一會兒,雞蛋果然熟透了。最後,我把雞蛋盛入了盤子裏。
媽媽開心地説:“你看,這金燦燦的蛋黃好像太陽,而蛋白像白雲,周圍還有一圈金邊,真是賞心悦目!”我聽了,也自豪地笑了。
啊,煎荷包蛋真是一件令人難忘的事啊!
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