美味小龍蝦作文600字
星期六,我和媽媽一起去菜場買龍蝦。可只剩下不多的半盆,龍蝦也不怎麼動彈,媽媽正準備放棄,賣龍蝦的叔叔把盆子晃了晃,頓時小龍蝦們都活躍起來了。我們高高興興地挑了二斤多的龍蝦,回家了。
一到家開始忙活了。媽媽見我害怕龍蝦的大鉗子,就讓我用牙刷刷龍蝦的身體,她則用剪刀剪去龍蝦的鬍鬚、腿,用手抽去龍蝦尾部的筋。不一會兒龍蝦剪乾淨了,又準備了大蒜、葱、生薑、辣椒、香菜、金針菇等配菜,媽媽説多放些食材會更美味。
煮龍蝦了。首先我打開抽油煙機,點着煤氣,倒入油。等油温度上來我放入了準備好的葱和生薑,噴香的葱香味撲鼻而來。我把媽媽用開水燙過的龍蝦倒入鍋內,澆上了紅醬油、豆瓣醬和海鮮醬,咦?龍蝦的殼竟然變了?青色的變成紅色的了!為什麼呢?等會兒我一定要上網搜一搜答案。
我用鏟子翻動紅彤彤的龍蝦,又放了些許醋和鹽,再倒入水,蓋上了蓋子。幾分鐘後,“咕嘟咕嘟”鍋裏的水沸騰了,掀開鍋蓋,撒了點金針菇,又蓋上了鍋蓋,繼續煮着。又等了幾分鐘,我按照媽媽的意思把火頭調小一點,這個時候明顯的聞到了龍蝦的香味,感覺離勝利又近了一步,我別提多興奮了。掀開鍋蓋,嚐了嚐湯汁,有點淡了,又放了些許鹽,把切好的香菜和蒜泥放了進去,小火頭繼續悶一會,過了不到兩分鐘媽媽讓我關掉煤氣。整整二十幾分鍾,美味小龍蝦終於ok了。
龍蝦一端到桌上,我就迫不及待地嚐了一下,可能是因為自己親手做的,所以覺得這盤小龍蝦簡直是天下第一美味!媽媽也誇讚我的手藝,我的心裏美滋滋的,開心極了,真的是"勞動創造幸福生活"!
親愛的小夥伴們,我會煮小龍蝦啦!你們想吃小龍蝦麼,熱情地邀請你們到我家來,我煮給你們吃!
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