自己做一道菜的作文800字
今天,劉老師讓我們自己做一道菜。我高興地手舞足蹈,我早就想學做菜,媽媽卻從來不讓我動手,説我是添亂。現在終於可以大顯身手了,我要做一道“菇上明月”!
首先要準備材料:七八個鮮香菇、十來個鵪鶉蛋、少許肉末,葱薑蒜沫和辣椒也必不可少,還有玉米澱粉不能忘。一大堆材料擺在眼前,安靜地等待着我把它們變成美味佳餚,我興奮地把肉末、鵪鶉蛋、葱花和玉米澱粉攪拌起來,再加上點鹽、料酒和蠔油繼續攪拌。越攪越黏稠,我的胳膊有點酸,我看看媽媽,真想讓她幫我一把,可轉念一想,這樣的話以後我都不用提做飯的事了,還是要堅持下去。我呼了一口氣繼續朝一個方向攪拌。過了好一會兒,所有的材料都混在一起,好像變成了一個整體,我覺得好了,媽媽卻説還早着呢。我瞬間被嚇到了,手似乎要失去知覺了。媽媽體貼地把碗接過去,繼續幫我攪拌。她的手飛快地轉來轉去,肉末很快變得黏黏糊糊的,跟膠水差不多。
接着要清理香菇,我學着媽媽左手攥着香菇。右手使勁把它的柄掐掉。香菇變成了一個個小碗。不過,不知道怎麼回事,有時候香菇會被弄爛。
要把肉末放到香菇裏了,一定要記着,周圍高中間低,給可愛的鵪鶉蛋留下位置。把鵪鶉蛋打碎,完完整整地放到中間,也不是一件很容易的事兒。有時候我打爛了蛋殼,蛋液並不沒有立刻流出來,我使勁一甩,它又趁機流得到處都是。完整的鵪鶉蛋在香菇裏像一輪明月。所以稱作“菇上明月”。
我好不容易弄好一個,媽媽已經把其他的都準備好了。我趕緊搶過最後的工作,把它們整齊齊地擺到盤子上,放進鍋裏蒸。
熱氣不斷地冒出來,香味也開始飄出了,我跑過去要打開鍋蓋,媽媽卻笑着説還要再等。我站在鍋邊寸步不離。心裏像揣着一個小兔子蹦呀蹦個不停。
時間終於到了,哇,香菇上的鵪鶉蛋都變成了白色,圓圓的,更像一輪明月了。媽媽在上面淋上湯汁,又放一些小西紅柿在周圍。一道色香味俱全的“菇上明月”就做好了。我立刻拿起手機拍了一個美美的照,紀念這激動人心的時刻,然後立刻拿起筷子夾了一個,香菇潤潤的,滑滑的,鵪鶉蛋軟軟的,嫩嫩的,吃多少都不夠。如果你也想吃,趕快動手吧!
本文地址:https://www.xiezuoguan.com/zh-hk/xiaoxue/sinjxz/1186451.html
相關文章: