家鄉的風俗端午節吃粽子600字作文六年級

飽含濃濃鄉情和親情的傳統美食，對我來説一定是端午節的粽子了！

粽子的口味繁多，有香氣撲鼻的肉粽，有甜甜蜜蜜的棗粽，有還有營養豐富的紅豆長粽……粽子的形狀也有不同，有的都是三角形的，有的全部是長方形的，還有的一律是塔型的……其中，我最愛的是肉粽，那麼，它是怎麼做的呢，且聽我細細道來。

小時候，每當端午節時外婆都會做一大鍋的粽子，她最拿手的也不過是肉粽了。首先外婆把圓粒的糯米清洗乾淨，再浸泡5-6小時，然後把豬肉切成塊狀，放入各種調味品，用手抓勻，醃個四個小時，接着把粽葉煮個15分鐘，放到冷水中備用，最後把糯米的水分控幹，加入鹽、老抽拌勻。然後開始包粽子了！外婆用着熟練的手法包了起來，我目不轉睛地看着，只見外婆取出兩片粽葉，剪掉一頭的硬角，一卷成了圓錐形，裝入飯，放入肉，再裝飯，接着用勺子將它壓平，然後又開始折粽葉了，最後用麻繩一捆，完成了。外婆折得可快了，我就湊近看看，外婆看我這樣，就開始細心的教導我：“子晴，你看就這樣捲起來……”我似懂非懂，但我一直都是津津有味的看着。不久，包好了，外婆包了半個小時，可我只覺得包了五分鐘。

外婆把蓋子蓋上，不久，裏面就開始冒氣了，“外婆，外婆好了嗎？”“沒呢，才過了五分鐘，”“快點啊，我餓了呢！”“子晴別急，早着呢，”“好吧，可是……”“子晴，還有25分鐘呢！”

我趴在窗户旁，看着它還在歎氣，時鐘也在慢慢的走着，半個小時猶如半個世紀那麼長。

“子晴，好了！”我飛奔進廚房，粽子的香味撲鼻而來，我不顧三七二十一，拿起一個，大咬一口，哇！好吃到我不知該怎樣形容是好！

至今，那粽子還是讓我念念不忘。