包包子作文700字

人們都説“桂林山水甲天下”，我説“咱媽的廚藝甲天下”，那味道簡直是槓槓的！

早晨，起牀後發現一個大面團正靜靜地“躺”在盆裏，原來媽媽要準備做包子！媽媽放了一些麪粉在盆中，然後加入酵母的温水一邊攪動，還不時地揉壓，十分鐘左右後，那一盆乾麪粉也變成了一個光溜溜的麪糰了就可以覆上蓋子了。

吃過早飯，我忍不住去揭開盆蓋，發現麪糰比剛才大了一點。大約過了半小時左右，我又跑去看了。天哪，那個麪糰好像吹足氣的氣球一樣，變得漲鼓鼓的快要碰到盆蓋了。

這時，媽媽也走了過來看着麪糰説：“應該已經發酵了。”只見那麪糰像口香糖一樣，變得黏黏的，撥開的麪糰裏面有好多小孔，還能聞到酸甜的味道。媽媽把麪糰放在桌上反覆地揉了一會兒，又放進盆裏去覆上蓋子。據説這叫“醒面”，醒過以後做出的包子會更好吃。

二十分鐘後，媽媽終於開始做包子了。她從麪糰上切下一部分，揉成長長的一條，用手擰下一個個小麪糰，再把小麪糰擀成餃子皮狀，一隻手託着麪皮，往裏面夾了肉餡，一隻手捏住麪皮的邊不停地轉動，不一會兒，一片片的麪皮像變魔術似地變成了肉包子。我看着也想包，可以麪皮在手上就是不聽話，就是做不出像媽媽那樣漂亮的褶子。媽媽看了，幫我把破了的地方補上，哈哈，竟然變成了半圓的小餐包的形狀。於是我隨心所欲地把包子做成不同的形狀，有太陽的，花朵的，小老鼠……

現在，該上籠蒸了！大約十分鐘後，從蒸鍋裏飄出一股面香沁人心脾——包子熟了。我連忙夾起一個，迫不及待地咬下去，一股白氣從裏面衝了出來，包子裏的湯汁流到嘴裏，燙得“哇哇”大叫，但整個嘴巴里都是肉包那種鮮鮮的味道，酸爽無比。

嘗着美味的包子，我想做包子跟我們平時學習也是一樣的，有時看着很難，但只要認真對待地，細心大膽地去嘗試，一定可以收穫成功！