今天我動手作文
前言:“我是小主人爭霸賽”這個題目一直深深的吸引着我,因為我十分羨慕媽媽有一手了得的烹飪技術,總是勾引着我的饞蟲。我想:我要是也有一手這樣好的絕活兒就好了。正巧有這樣一個機會,讓我好好的跟媽媽學上一手。媽媽打算先教我一個最簡單的入門菜也是我的最愛——西紅柿肉醬面。説簡單其實對於我這個烹飪經驗為零的白痴來説並不簡單。所以我被這道“簡單”的菜難倒了。
第一步:剝皮,這一上來就難倒了我,還是媽媽教給我了一個妙招兒——用湯匙輕輕刮西紅柿的表皮,這樣就很好去皮了。
第二步:切西紅柿,切成小丁。
第三步:切蒜(雖然我很不喜歡大蒜的味道,但是媽媽告訴我吃一點大蒜可以預防感冒)和切肉。
第四步:煎雞蛋,我特意用了煎蛋模具,但是因為第一次用,沒有掌握好方法,導致蛋清從簡單模旁邊的縫漏了出來。所以煎的雞蛋樣子不太好看。
第五步:把準備好的食材依次倒入鍋內翻炒。
第六步:煮好麪條,依次把煮好的麪條、煎好的雞蛋放入炒鍋,裝盤,成功了!
後記:這道菜雖然簡單,但是還是需要一定的基本功,所以我做完這道菜也十分不容易。做完後,媽媽鼓勵我説:“你第一次就做的這麼好,我當時還不如你呢!”説完就把盤子裏的面吃了一個精光。我想:我做一道菜就這麼不容易。媽媽每天晚上都是下了班拖着疲憊的身體給我們一家做飯,十分累。所以我以後一定要體諒媽媽。當然,我學會了做這道菜,以後可以幫助媽媽在廚房裏打下手,這樣一個人的工作就變成了兩個人一起分擔,媽媽也不會那麼累了,我也能學到更多的烹飪技術,一舉兩得啊!
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