我学会了做青团作文600字(精选2篇)
篇一:我学会了做青团作文600字
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今天是母亲节,趁妈妈还没有下班,我便叫几个同学一起做青团给妈妈一个惊喜。
我们在厨房里翻箱倒柜,终于找到了材料:鲜艾叶、苏打粉、玉米油、糯米粉和白砂糖等。
准备完后,就开始做了。我们先把鲜艾叶清洗干净,沥干水分。沥干后,我便去烧水。烧完水后,刚想把艾叶直接放入开水中焯水,“小博士”小梦连忙阻止,说:“要在水里加点小苏打才能保证艾叶颜色鲜绿。要是不加的话,艾叶就会是黑色的。”“哦!”我连忙在水里加上一勺小苏打,然后再将艾叶放入开水中焯水,煮软后捞出。接着,我们再用清水淘洗一会儿,去除苦涩味。最后,我们把焯水后的艾叶切碎放入料理机中,加入适量的清水,就开始搅了。
过了一会儿,打好了。我们就先把打好的浆汁倒入糯米粉里,加入适量的玉米油和适量的白砂糖充分揉匀。这时,我想:怎么这么费力呀,原来平时父母那么辛苦呀,我也要体谅体谅父母,做一个乖巧懂事的好孩子。”
揉匀后,就开始做青团了。我们把加入过浆汁的糯米粉搓成圆圆的小团,揉得圆圆的,像一个绿胖子。然后摁成一个小碗形的,包入红豆沙馅,用手把虎口慢慢收口捏住,尽量收紧,然后在手心里搓圆,一个红豆沙馅的青团变包好了。我们包啊包,一起包了十多个。包完后,我们就把包好的青团放入蒸笼中,用大火蒸约25分钟。蒸完后,我们还焖了个2分钟。焖完后,我们迫不及待地一看:它色泽碧绿,体态饱满,自带香气,特别好看。“小博士”小梦说:“吃了青团还有止咳、驱寒的作用呢!”
我们尝了一个,“哇!”我们一个个发出“啧啧啧”的感叹声。我也尝了一个。哇!香甜可口,真好吃!
妈妈刚回来,我就一手拿着刚从花店里买的花,一手拿着一盘的青团对妈妈说:“妈妈,祝您母亲节快乐!”妈妈激动得热泪盈眶,说不出话来,只是紧紧的抱住我,说:“有你这个好女儿,我真是世界上最幸福的人!”
劳动是有滋味的,劳动是最快乐的!
篇二:我学会了做青团作文600字
今天我在学校的老师讲解和带领下学会了做青团。青团是一种时令小吃,一般在清明前后才能品尝得到。色泽碧绿,体态饱满,自带香气,可甜可咸,是春日美食中的“绿胖子”。
老师边做边讲解青团怎么做:①在鲜嫩艾叶洗净,晒干水分;②把水烧开,加一勺小苏打;③将艾叶放入开水中焯水,软后捞出;④用清水洗一会,去除苦味,在拧干水分;⑤把艾叶打成浆汁;⑥把酱汁倒入糯米粉,加入玉米油和白砂糖,充分揉匀后,搓成圆小团;⑦把做好的青团放入蒸笼,大火蒸25分钟就做好了。
就这样,我们全班先拿艾叶洗干净,然后老师带领我们加小苏打给艾叶焯水(保持艾叶鲜绿),紧接着淘洗,拧干,再全部打成浆汁。最后我们自己加入糯米粉,加玉米油和白砂糖充分揉匀后搓成绿圆团,那可是极柔软!极翠色欲滴!看着这劳动的成果,每个人脸上都洋溢着笑容……
最后就是做青团了,做青团可简单了。我们用自己的虎口之后老师挤出一团,一手拿着粉团,一手捏成碗状,然后或放肉馅、或放豆沙、或放蛋黄……可咸可甜。放好馅料,想做包子一样,收口,再轻轻搓圆,一个个小小的“绿胖子”就在我们手中诞生了。做着做着,慢慢地,有的同学做成月饼装、三角形、饺子状……美其名曰“我的小发明”。真是奇思妙想!每个人都做出了自己的想法。多么有趣的一次做青团劳动体验。
时间就这样在快乐与妙想中流逝,不知道什么时候老师端出热气腾腾的青团,大家都高兴地吃着自己的劳动成果,多么美味,多么幸福!老师不仅给每个同学品尝自己的劳动成果,还让我们每个同学带回去一小袋与谢畅家人分享。
这一次我不仅学会了做青团,青团香且营养,真不愧是我国传统美食,而且懂得了劳动的艰辛与快乐!
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