烤燒烤作文600字

春節裏，到處洋溢着歡樂的氣氛。我們一家爲了慶祝春節的到來，準備去老家烤燒烤。我這一次是自己體驗烤燒烤，以前的我總是隻負責吃，從來沒有真正體驗過烤燒烤的樂趣。

來到燒烤的場地，我發現桌上擺滿了新鮮而誘人的食材，這都是媽媽親手挑選的。燒烤架上的炭已經紅彤彤啦，小孩子們都圍在叔叔的身邊。我們先看叔叔烤起了蝦串和雞翅，那食物吸引了我很久，我的口水直流。叔叔熟練地操作着，他往蝦串和雞翅上刷了油，它們馬上變得金燦燦了。然後叔叔把他們放在烤架上，只聽見“啪啪啪”的聲音，油爆開了，像一朵朵的小金花。食物一出爐，我們小孩子就馬上跑了過去，迫不及待地吃了一大口，真香啊。叔叔笑着看着我們說：“別急，還有很多呢！”那味道直擊我的味蕾，我的眉毛也隨着美味跳起舞來，真好吃啊！一想到還有許多食材等着我來吃，我就更開心啦！

我按捺不住心中的喜悅和激動，也開始學着叔叔的樣子嘗試烤燒烤。我穿上圍裙，戴上袖套站在烤架前面，拿起一串香腸，刷上一層油，用手支着香腸串，還不時地將香腸翻來翻去。沒過一會，香腸變得黃澄澄的，可叔叔說要烤透了才更加好吃。我嚥着口水繼續燒烤，“滋滋滋”香腸的顏色變得金黃金黃的，是時候嚐嚐自己的手藝了，我咬了一口，又香又嫩，吃得我滿嘴流油。

最最有趣的當屬“烤茄子”。首先把一個完整的茄子放在烤架上，要烤上15分鐘，然後將茄子對半分開，最後在茄子上面塗一層醬料，就可以安全地使用了，烤熟後的茄子就像是一條大胖船。

我一邊品嚐着烤熟的美味佳餚，一邊感嘆着自己動手烤的東西可真好吃，既美味有正宗，下次過年我還要自己嘗試燒烤！