我學會了做早餐作文600字

2020年年初，一場突如其來的疫情打亂了我們的學習生活，迫使我們這些小學生們只能宅在家裏上網課，不能去學校上學了。期間，我除了自主學習以外，還有幸學會了一項家務勞動，就是自己做早餐。

我會做許多種早餐，而我最拿手的就是攤雞蛋餅了。攤雞蛋餅需要先準備好各種食材：兩個鮮雞蛋、適量的麪粉和清水、切好的蔥花、適量的鹽，還要準備半根火腿腸。食材準備好後，我就要開始做早餐了。

我先把兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻，接着在打好的雞蛋中加入適量的麪粉和清水，需要順着一個方向使勁地攪拌，不要打出泡泡。其中，還有一個小技巧，雞蛋麪糊糊不要太濃也不要太稀，否則做出來的麪餅會不好吃，也不好看，如果太稀會成不了形，如果太濃會變得很硬。這個步驟以後，記得一定要加入少量的鹽呀，否則做出來的餅會沒有味道的。現在萬事俱備，只欠東風了。接着我就往鍋中倒入少量的油，把油攤開，在等着油熱的過程中，我順勢把火腿腸和蔥花切成小碎，這時候油也熱了，我適時地把雞蛋麪糊一下子倒入鍋中攤平。這個時候我就要看到我的勝利成果了，雞蛋餅貼鍋底的那一面率先鼓起了小泡泡，我連忙把雞蛋餅翻了一個面兒，這個時候我把蔥花和火腿腸丁均勻地撒在了雞蛋餅上，我心裏想：我馬上就能吃到我自己做的香噴噴的雞蛋餅了！雞蛋餅終於熟了，我把餅切成小塊，小心地盛到了盤子裏，一份美味的早餐就做好了！

疫情無情，迫使我們沒法上學，但是在家裏，我也培養了自主和自立。讓我收穫最大的，就是我可以自己做早餐了，尤其是有的時候，我還可以親手給父母也做一頓美味的早餐，他們看到我的成長，真是開心極了！