我幫媽媽做家務的作文500字

　　我幫媽媽做家務：辣椒炒肉

今天我決定幫媽媽做家務，而第一件事就是下一次廚——辣椒炒肉。

我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然後把辣椒用水清洗一次，洗乾淨了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心裏非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次。看見這種情況，我心想，要想做好菜，必須切好菜。我還得認真學呀，因爲切菜也是一門技術。開始炒菜了，我請爸爸當我的指導員。爸爸說：“先把鍋燒熱，然後放上適量的油，等鍋裏的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋裏炒。”我照着爸爸說的順序去做，把肉放進鍋裏時發出噼裏啪啦的響聲，緊接着濺起了油花，有一點油花射到了我的手上，嚇得我直往後退，不敢去炒了。鍋裏發出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋裏的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一隻手用鏟子在鍋裏鏟來鏟去。然後放上了事先準備好的調料，再用鏟子鏟了幾下，這時發出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了，我的手有點痠疼，額頭上露出了汗珠。當時我心裏想，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜，讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。

開始吃飯了，一家人吃着我親手第一次炒的`菜，都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學習。

　　我幫媽媽做家務：西紅柿炒蛋

媽媽下班回來，只見她一副無精打采的樣子，我想：媽媽上班一定很勞累，我要爲媽媽減輕一點負擔，幫媽媽做家務，不如今天我來做一道美味的菜。

於是，我對媽媽說：“媽媽，我今天來爲你做一道菜吧!”媽媽笑眯眯地說：“好吧!”

這可是我第一次下廚呢，該炒一道什麼菜呢?我苦思冥想後，決定炒我最愛吃的西紅柿炒蛋。

我走進廚房，選了兩個紅如火的西紅柿，三個特別新鮮的雞蛋。我學媽媽的樣子把圍裙繫好，把手洗乾淨，就用菜刀小心翼翼地切西紅柿了。在媽媽手裏用起來非常輕巧的菜刀在我手裏似乎有千斤重。終於，我笨拙地將西紅柿切好了，便把三個雞蛋往桌沿上一磕，雞蛋上就出現了一條細細的小縫兒，我順着縫兒把蛋殼辦開，蛋清和蛋黃像小朋友在滑滑梯似的滑在了碗裏。我把鍋子架在了炤上，倒入一些花生油，然後又馬上把碗裏的雞蛋倒下了鍋，歐喉!我這下可惹下大禍了，花生油彷彿被我激怒了，“噼裏啪啦”的叫着，花生油差點兒就賤到我手上，我嚇得面如土色，於是，我又趕緊把西紅柿也放入了鍋中，用鍋鏟輕輕地把鍋中的西紅柿和雞蛋翻炒着。

我炒了一會兒後，西紅柿和雞蛋粘在了一起，我又放了一點鹽，還放了一點醬油，再均勻地炒了炒，便用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟入了盤子裏，很快，一盤又香又甜的西紅柿炒蛋就上桌了。爸爸媽媽嚐了嚐，不約而同地對我說：“真好吃呀!”我聽了，心裏像吃了蜜一樣甜。

第一次幫媽媽做家務真開心。