一日之計在於晨作文

“糟糕，九點拉！趕快起牀了！”媽媽又開始咆哮了。

“今天不是週末嗎？”我從被窩裏探出頭，懶懶地伸了一下腰。

“你知不知道早上兩個小時相當於一個下午？趕快，不能虛度光陰在被窩裏。人生何愁睡不夠呀，死後必長眠……”完了，我們家的唐僧又開始嘮叨她的道理了。

我無奈地“被起牀”了，洗漱完畢，該早餐了吧！走到餐廳，桌上空空如也。走進廚房，媽呀！冷鍋冷竈的。翻箱倒櫃一番，發現麪條——沒了，湯圓——沒了，連米也沒了。我只在冰箱裏看到了剩飯剩菜。

“我們就把這些剩飯煮了吃吧！”媽媽從後面冒了出來。什麼？叫我們吃剩菜剩飯？我纔不幹呢！我馬上抗議。

可是媽媽完全沒有理會我的想法，她從冰箱裏拿出一塊硬得像石頭一樣的牛肉，沒有解凍，直接用砍刀將其砍成木屑一樣一片一片，薄薄的、卷卷的，我用手一拿，馬上軟化了。媽媽又打開冰箱的上層，拿出兩塊硬泥巴，拿刀一敲泥巴散開了。原來裏面包的是蛋呀！撥開蛋殼，露出黑色像水晶一樣卻軟得像QQ糖一樣的肉來。媽媽說這就是皮蛋！

媽媽在鍋裏放水燒開，倒入剩飯，再看見水沸騰，倒入牛肉和切成丁的皮蛋，隨後放入蔥和姜，還有鹽巴。水在鍋裏沸騰，這些食材在水中翻滾，媽媽偶爾攪拌一下。慢慢地、慢慢地，鍋裏的湯泡飯越來越稠，越來越有粥的樣子，香味也撲鼻而來。

原來這就是傳說中的變廢爲寶呀！我有點改變原來的想法了，沒有了剛纔的嫌棄。這時老爸不知從哪兒冒了出來，切了點香菜倒進鍋裏，濃濃的香氣四溢開來，飄滿了整個廚房。傳說中的牛肉皮蛋粥完美出爐了。我先償了一小口後，馬上就狼吞虎嚥，一碗見底還意猶未盡，還想再來一碗。

俗語說：“一年之計在於春，一日之計在於晨。”今天早晨的飯菜很美味，今天的心情也由此開始。我望着窗外的藍天白雲，美好的一天開始了……