學做旋風薯塔作文600字

今天早上，陽光明媚，鳥語花香。在家悶這麼久了，我十分想念外面的旋風薯塔，我有點苦惱。媽媽看透了我的心思，就說道：“讓我們在家裏做吧！”“好呀！”我開心地說道。

我和媽媽來到廚房，她拿出一顆土豆洗淨，我也有樣學樣，拿出一顆土豆洗好。媽媽拿起土豆三下五除二就削好了皮，我只能慢慢地小心翼翼地削皮兒。

但是不一會兒我還是削到了手，“唉，我白削了。”最後還是媽媽幫我削好了皮。接着，好媽將土豆坑坑窪窪的邊兒給切掉了，變成了一個長方體。“這個簡單！”我自信地說道，我毫不費力就切好了。然後媽媽拿了一雙筷子，放在土豆的邊兒上。我很疑惑，媽媽拿一雙筷子幹什麼？緊接着媽媽豎着切，從左到右。又將土豆翻過來，從右到左，斜着切。我想：這樣切不會斷嗎？我就問媽媽。

媽媽解釋說：“之所以切不斷，就是因爲兩根筷子頂着把着呢，刀切不到下面。”“我明白了！”

媽媽把切好的土豆放進水裏浸泡。我問媽媽爲什麼要放進水裏呢？媽媽回答道：“把土豆放進水裏，是因爲土豆裏含有澱粉，如果不把澱粉浸泡走，就容易粘住鍋。”哦！學問可真多。”到了下油鍋的環節，媽媽把油倒進鍋里加熱，然後把切好的土豆放進去，把我切的的也放進鍋裏。只見“刺啦”一聲，“妞妞！快看！”可是我嚇得倉皇而逃，躲在了門後。”過來，這油又濺不到你，你怕什麼！”

我慢慢湊近，看見媽媽邊炸邊用鏟子在土豆上扒拉。我問媽媽這有什麼用？媽媽說這樣做可以炸得更均勻。直到土豆炸得金黃酥脆就可以出鍋了，喜歡吃脆的就炸得久一點兒，出鍋時撒上調味料或者孜然，一串旋風薯塔就做好了。

媽媽讓我試試，然後品嚐了我做的旋風薯塔說：“雖然你切得有點兒厚，但是炸得恰到好處，沒有炸黑，也沒有不熟的情況。挺不錯的。”

今天，我學會了做菜。雖然不是太完美，但是我下次一定能做得更好，你要來品嚐品嚐嗎？