一次全新的挑戰作文500字

“快！快！把火給關小，趕緊把它給翻炒一下，千萬不可以讓它結住鍋子，對了，要多放一點鹽，這一個菜放少了就會變得特別得鹹。”奶奶說道，那是我在一年之前第一次自己燒菜，奶奶在不停地叮囑着我。

那一天，媽媽和奶奶剛剛從醫院回到家中，身體疲憊不堪，昏昏欲睡，看到她們如此，於是，我便主動承擔了家中的燒飯工作，由奶奶進行指導。我便迫不及待，興奮地從冰箱裏拿出牛肉和洋蔥，準備來做第一道菜——洋蔥炒牛肉。我先將牛肉放到水裏解凍，用刀仔仔細細地切着洋蔥，邊切邊將手的位置移動着，這一顆圓圓的洋蔥就被我切成傷痕累累的豎條。“阿邦，牛肉好了，現在來吧！”我便拿着解凍了的肉，放到砧板上，手緊緊地按壓好肉，用着我生疏的刀法一條條地切着。

終於切好了牛肉和洋蔥，現在就要燒了。我拿起洋蔥，將火調成小火，輕輕地放在了鍋裏，在聽到“滋滋”的聲音之後，我就冒着煙霧，拿着剷刀使勁地翻炒着。“好放牛肉條了。”奶奶說道，“嗯，好的”，我將肉全部給倒了進去，不停地炒着，“放一點醬油，多放一點糖，否則會太鹹。”我拿着醬油，正準備倒時，媽媽突然叫道，這使我嚇了一大跳，手上的醬油像未關緊的水龍頭一樣，滴滴答答源源不斷地流着，奶奶立馬就發現了，馬上放上了多了一倍的糖，攪拌均勻後就拿了出來。

這一次的燒飯過程讓我體會到了媽媽和奶奶的辛苦，我覺得應該更加懂事一點，不讓她們傷心，不讓她們勞累。