臘八節作文400字左右

篇一：臘八節

周容宇

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！到了臘八，意味着春節的臨近。今天是大寒臘八撞一起的日子。作爲典型的北方家庭，這麼重要的日子，怎能少了餃子！

而臘八蒜，在北方是臘八這天很強的儀式。醃了的蒜醋，是要在大年初一就餃子吃的。按照老講究兒，臘八蒜應該是臘八這天泡上，到了初一時，配上各色的餃子食用的。媽媽每年都會認真地醃臘八醋，她喜歡看醋罐子放在陽光灑過的窗臺上，裏面白色的蒜漸漸變綠的過程……

熬製臘八粥是每年今天必不可少的節目！昨天晚上就看媽媽用涼水泡起了小米、黑豆、紅棗、花生等穀物。早上起的太早，沒來得及喝臘八粥。放學回來，媽媽趕緊給我盛了一碗端上來。我們家的臘八粥一直以來都是熱的，而且不加糖，我能充分地嚐到每個穀物的味道，有一點微微的苦味，但小米又有淡淡的甜味。一碗粥下肚，整個人都暖融融了。而今天的大寒也是冷到極致的一天，熱氣騰騰的臘八粥格外好喝。

自古以來，一碗匯聚了整年勞動成果的臘八粥，不僅是一碗果脯的食糧，更預示着來年的富足與吉祥。在這裏，我也虔誠地祝願即將來臨的牛年給神州和我的親朋好友們帶來吉祥好運！

篇二：臘八節

劉驊儀

漸漸氣溫比前幾個星期寒流強了很多，也感嘆起時間的飛逝。在寒風中臘八悄然而至。北京昨天雪花簌簌，今日初雪消融，陽光灑在殘餘雪堆，帶來了一種靜謐。

期末考試也在臘八中收官，總算舒了一口氣，腦海裏想着：晚上可以吃好吃的了，於是心裏飛出了老遠～

老爸老媽也到家了：“回來啦！”“忙碌後咱去放鬆放鬆吧！”“可以可以…”因爲天還是比較冷，所以我們打算去吃個火鍋，過個暖和的臘八節。

我們選了魚火鍋，這個之前吃過幾次，魚肉鮮香無比，湯熬製的也很精心。咬一口魚肉在嘴裏，又嫩又滑，舌尖中回味無窮。還有一些蔬菜搭配，也很解膩。冬天與火鍋的邂逅，身心舒暢。雖然沒喝到臘八粥，但這也是很溫馨了～

今天也有很溫暖的事。因爲一些原因，這是我最後的時光與大家在這個學校了，轉學的不捨與回憶，想起和同學們每時每刻的歡笑…在放學後，我和朋友們一起合影道別，大家都依依不捨～以後有時間還可以一起約着玩聊天。這份珍藏的記憶永遠定格在相片中。

臘八，感謝陪伴這趟旅程。

篇三：臘八節

付靜怡

今日臘八，適逢大寒。

“臘七臘八，凍死寒鴉”，於是，那碗北宋時就與臘八節捆綁在一起的臘八粥，冒着騰騰熱氣，穿過1000多個寒冬，又一次出現在中國人的餐桌上，以它的濃稠與糯甜，爲這一年中最寒冷的時節，帶來一份溫暖。

今天，老媽問我晚上想吃啥，本來應了一聲“隨便”，後來轉念一想，今天是臘八節唉！於是，就問老媽：“可以做臘八粥嗎？”“可以啊！你等着喝老媽的八寶粥吧！”過了大約一個多小時，老媽把一碗臘八粥端上餐桌，興奮地叫道：“開飯啦！”於是我迫不及待地衝到了客廳，看見了一碗極爲稠密的粥，裏面摻了各種東西：紅棗、核桃、花生米、薏米、紫米、糯米、蓮子等一堆食材，看得我眼花繚亂。往粥裏倒了點糖，嚐了一口，味道剛剛好，很甜，有內味兒了。

其實，吃什麼、怎麼吃，在臘八這個節氣裏並不是特別重要。臘八最大的意義，是將年的喜色送到人間——“過了臘八就是年”，同時也以它獨特的方式，提醒忙碌了一年的人們，是時候停下匆忙的腳步，來回味這一年的得失與苦樂了。攢足了力氣，才能更好地出發。

篇四：臘八節

吳瀟林

今天是臘八節，也是期末考試的最後一天，今天考完試也意味着初中的生活正式過完一半了。今年的臘八沒有吃喝，沒有玩樂，卻有離別。本應是夏天的相遇三年之後夏天的離別，卻有人提早下車，揮揮手說再見，不知再見是何時。

今年的臘八節就姑且回憶下以前臘八節吃的臘八蒜吧。記得小時候可不愛吃蒜了，一不小心吃到就會表現出難受，噁心想吐的樣子，所以到了九，十歲對於蒜這個東西的印象還是很不好的，在我印象裏蒜一直是個苦辣苦辣的玩意。去爺爺奶奶家總是看到餐桌日曆的後面擺着一個罐子，神神祕祕的。每次都看一個深黑的的罐子擺在後面，就問爺爺這是什麼東西，爺爺說這是泡的酸，臘八節的時候吃的叫臘八蒜，你可以嚐嚐。於是去廚房拿了筷子，打開蓋子見裏面像個醋罈子，有些綠色的蒜在裏面。夾起來還挺小心翼翼的，第一口先吃了一點點，在原本蒜的味道上苦和辣味少了點，反而多了點醋味，感覺還行，又吃了第二口，第三口……吃完回味還挺足，品出了一絲絲的甜味。

篇五：臘八節

張嘉容

在“臘八節”這個特別的日子，我突然發現中國的傳統節日裏大都離不開吃，過年吃餃子、端午吃糉子、中秋吃月餅、臘八當然要吃臘八粥了。也許是因爲在“民以食爲天”的古代中國，吃纔是人們最關注的問題吧。

將“臘日”定爲每年的“臘月初八”始於南北朝時期。於是，“臘八”這天便成爲臘月裏一個重要的節日了，俗稱“臘八節”。臘月初八，家家戶戶有吃“臘八粥”的習俗。這讓我想起了一段段幸福的往事。

姥姥是個地地道道的南方人，每年的這一天她都要煮臘八粥和家人一起吃。現在的臘八米種類特別多，各式各樣的小豆、雜糧、粘米都加入其中，營養價值和口感都比以前好得多。要說做臘八粥也是個技術活，臘八粥的米一定要泡透，尤其是豆類，要和糯米分開泡，煮開後要用慢火，還得加上冰糖，要用木勺子不停地攪，掌握不好火候，會有硬、糊、不熟、稀等不良的結果。在今年的臘八節中，掌握了這門“技術”的我，可以和家人坐在一起，吃着臘八粥，品嚐它特有的香甜，再有糯米滑過舌尖油油的感覺，那就是幸福的味道。

篇六：臘八節

孫朵絢

今天是臘月初八——臘八節。臘八節是中國傳統節日，也稱“法寶節”、“佛成道節”。提到臘八節，臘八蒜和臘八粥一定是少不了的。我們家每年冬天都會醃製一罐臘八蒜，今年也不例外。

臘八蒜的做法其實很簡單，只需把蒜皮剝去，浸入醋中，裝載無油無水的容器中密封就可以了。有時醃得多了，能吃一年呢！但是要注意，醃製臘八蒜最重要的一點就是選擇什麼醋。陳醋是不行的，要選用米醋醃出來的味道才正宗。

光有臘八蒜也不夠，下午四點多，媽媽就開始準備熬臘八粥。先要把所有的材料如：糯米、綠豆、紅豆、桂圓等等用水泡軟，洗淨才能下鍋開始煮。乘着熬粥的時間，媽媽又炒了幾個小菜。待一切都做好了，就一樣樣的端上桌。一碗臘八粥，一碟臘八蒜（還是去年醃製的），一碟醃蘿蔔，還有一個炒菜，簡直太棒了，節日的氛圍感瞬間就有了。

雖然現在人們的生活節奏很快，都喜歡過“洋節”，但也不能忘記我們的傳統，要時不時的慢下來感受感受中華傳統美食的滋味。