臘八節作文400字模板開頭

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在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編爲大家收集的臘八節作文400字4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

今天早上，我小鬧鐘響了，媽媽把小鬧鐘舉到我面前，說：“寶貝，快起牀，你看看媽媽今天留什麼言。”於是，我就睜開迷迷糊糊雙眼看了一下，上面寫着：“臘八節快樂，快起來喝臘八粥了。”然後，我就起牀了。

洗臉刷牙後，我就來到了餐桌前，看到了媽媽做“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做“臘八粥”熬了幾個小時？告訴你們吧，是兩個小時。臘八粥中放有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯，熬好後臘八粥看起來非常美味。

我來給大家介紹一下“臘八節”由來吧。“臘八節”，俗稱“臘八”，漢族傳統節日。在古代，“臘八”是用來祭祀祖先與神靈祭祀儀式，祈求豐收與吉祥。因爲在十二月舉行，所以稱該月爲“臘月”，稱這一天爲“臘日”。後來“臘日”這一天固定在臘月初八，“臘八節”就這樣產生了。

在臘八節這天，有喝“臘八粥”傳統。每逢臘八這一天，家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好後，要先敬神祭祖，之後要贈送親友，最後纔是全家人食用。吃剩臘八粥，保存着吃了幾天還有剩下來，是好兆頭，象徵着“年年有餘”。

有地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省，有地方稱臘八粥爲“大家飯”。到了現在，我們在臘八這天還是會喝臘八粥，但是沒有祭祀，沒有饋贈親友，只要一家人一起喝粥就可以了。

小朋友們，今天你們喝“臘八粥”了嗎？這下你們知道“臘八節”由來了吧，我們一起來學習吧。

在我的家鄉，每年的農曆十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收穫的新鮮糧食煮成的甜味或鹹味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃鹹味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘月初八早上，天剛矇矇亮，人們就趕快起牀熬粥。粥熬好後，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥餵給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉。人們這樣做的原因，據老人們講，原來我們這個地區的棗樹原都不結果，人們都不願意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那裏討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這裏麪包含着許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證果實的營養需求。至於把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口癒合的土辦法罷。

直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒就是從家鄉噴香的臘八面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前。

在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫"紅白蘿蔔似疙瘩，母親叫你吃臘八"，"疙瘩"是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是"臘八臊子"，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的"臘八臊子"做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫"疙瘩"），然後佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了"臘八臊子"還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩擡，伴着"咯噔、咯噔"的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的"臘八臊子"，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的.臘八面就能上桌了。若再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。

你們誰知道臘八粥是用什麼組成的嗎?我知道，是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等煮制的，有的還加進桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄等作點綴，使臘八粥更精細可口。

我還知道關於臘八節的傳說：佛祖迦牟尼原來是印度的一個王子，他後來出家修道。一次他來到一條河邊，因飢餓勞累昏倒在地。一位牧羊女用五穀雜糧和野果熬成粥，一口口喂他。釋迦牟尼得救後，覺得這粥十分香甜可口。他在河裏洗了個澡，然後坐在菩提樹下修行，在農曆臘月初八這天得道成佛後，佛教徒們把這一天叫做“成行節”。每年的這一天，寺廟僧侶就舉行誦經活動，並仿效牧羊女用五穀和果子煮粥敬佛。這個習俗慢慢傳到民間，就成了臘八節，把這一天煮的粥叫做臘八粥。關於臘八節的來歷，我省民間還有一個傳說。

從前有一個叫臘八的人，他自幼養成了衣來伸手，飯來張口的懶習慣。後來他成家娶了媳婦，這媳婦和臘八一樣好吃懶做。臘八的父母去世時，教育他們要勤勞勞動，勤儉度日。可是他們沒聽父母的話，還是不餵雞，不種田。這樣坐吃山空，沒多久，就把父母留下來的糧食吃光了。到了臘月初八這天，鍋裏沒米，竈下無柴，臘兩口兒只好把囤底掃了掃。湊了一些雜七雜八的糧食，煮了一鍋粥。在這寒冬臘月，他們後悔沒聽父母的話。爲了記取臘八的教訓，以後大家每逢這天就煮雜糧粥，以勉自己勤勞簡樸過日子。現在，河北民間仍然保留這一節日風俗。大家吃臘八粥，不再是供佛，而成了個單純的節日風俗。