我學會了做什麼作文450字以上五年級

平日裏，我老說媽媽做的飯菜不好吃，今天，我就要自己做一道菜，名叫“一碗香”。

一碗香是我去一個飯館經常吃的一道菜，它是由雞蛋、五花肉、木耳等材料做成的，特別好吃。現在我已經把材料準備好啦！首先我打了兩個雞蛋，在碗裏用筷子攪拌均勻放在一邊，然後拿出五花肉，用清水洗乾淨，放在菜板上。當我拿起菜刀時，心裏感到很害怕，生怕會切到手指，第一刀下去，太粗了，第二刀下去，太細了，第三刀又切歪了……不管我做得怎樣，媽媽都很耐心地一步一步教我。切到後面時，我突然想：爲什麼不能把肥肉和瘦肉分開切呢？這樣多好切啊！於是我偷偷地切了幾塊肥肉下來，被媽媽發現後，她溫柔地說：“五花肉不能把瘦肉和肥肉分開，要整片切，不然就不好吃了。”，我按照媽媽的方法，好不容易纔把肉切好了，用了快15分鐘的時間，總算是把所有的材料都切好了。

我小心翼翼的打開了煤氣竈，先把鍋燒熱後倒入少許花生油，再等一會兒倒入雞蛋，等雞蛋煎的兩面金黃金黃時，就可以盛起來了。再倒入五花肉，我聽見了“噼裏啪啦”的聲音，油四處飛濺，我連忙穿上圍裙，拿起鍋蓋，當作護盾，擋住了臉，像一個士兵去打仗一樣，一點一點靠近“敵人"，可是我的手還在外面，突然，兩滴油飛到了我的手上，“燙、燙、燙，好疼啊”！我害怕地叫道。媽媽關心地問：“疼嗎？快去水龍頭那衝一下。”一邊說着一邊拉着我的手，放在水龍頭下衝，衝了一會兒，就不疼了。媽媽問我還要繼續做嗎？我不甘心地說：“我可以的，炒菜難不倒我。”媽媽告訴我該放鹽和醬油了，然後再翻炒一下，就可以出鍋啦。正當我剛要去拿起鍋鏟，只聽“啪”的一聲，食物爆出來了，我連忙跑出了廚房，躲到門背後，把頭伸出來，只見媽媽笑着說：“這是很正常的，因爲木耳和肥肉在鍋裏炒很容易爆出來。”於是我又回來繼續把菜盛盤子裏。

香噴噴的一碗菜終於做好了，端出來放在桌子上，那香味撲鼻而來，讓人直淌口水！奶奶在旁邊誇我說：“真是色、香、味、俱全的一道菜啊，看着這香噴噴的菜，飯都可以多吃一碗！”我滿意的笑了。

在這次燒菜中，雖然不是我一個人獨立完成的，但是我體會到了，媽媽每天燒菜是那麼的辛苦，以後我再也不挑食了。