聽，成長的聲音作文

因爲受到新冠肺炎的影響，我在日本待的時間又多了20天，這也讓父親逮着了一個教我炒青瓜肉片的好機會。

平時，我不過掃掃地，收收衣服，頂多照顧照顧妹妹，很少和廚房打交道。

但是我總是覺得會做菜的女孩子很厲害，對廚房抱有發自內心的憧憬。

父親發現了我這點心思，這也正合了他的心意，他便準備教我炒菜。

我如一名觀光客，與廚房裏的廚具們素不相識。看着案板上放着的一堆五顏六色的菜，本該來安頓它們的我，卻感受到了被菜支配的恐懼。[1]還好，父親很快把深陷恐懼無法自拔的我拉了出來，安慰我說：“世上無難事，只怕有心人。”

他先教我切菜。只見他右手拿着一把小刀，左手固定住一塊豬肉，仔細地講解：“你看，這樣進行切菜，能起到保護手指的作用。若你想加快切菜的速度，就需要長期的經驗。你在家中一定要多練習練習。”我開始跟父親學起來。

切了幾下，我覺得小刀太麻煩了，費事，就當機立斷：換刀。挑了一把媽媽常用的大菜刀。大概是找到一些手感了吧，我那略顯嫺熟的姿勢令站在一旁的父親不禁點頭稱讚，我暗自竊喜。

切完食材，開始炒菜了。倒油，只見金黃的油像一根緞帶一般“嘩嘩”地灑在鍋裏。可當放肉下去炒的時候，火開得太大，油濺了幾滴到我手上，我瞬間覺得像有人往我手上鋼插針一樣：這一開始，就給我來了個下馬威啊。好吧，忍一時風平浪靜好了。在爸爸的指導下，我的第一盤青瓜肉片終於上桌了。我迫不及待的嚐了一口，香！一種成就從心裏油然而生。

原來，看似簡單的一道菜，過程竟如此繁雜。再看看奶奶，每天都在操持着我們家的一日三餐，毫無怨言，那一刻，我對奶奶的敬佩之意油然而生。

那一刻，原來這就是成長的滋味。

原來，成長不是風風火火、大張旗鼓，常常是在某一刻，某一瞬間，便悄然無聲地發生了。

於我，一盤青瓜炒肉片，便是於成長的最好見證。