介紹一件事物的說明文小作文

我最喜歡的食物是肥牛，它肥而不膩，使人吃下第一口就生喜愛之心。

涮肥牛好不好吃，也要看火鍋底料，我吃的火鍋底料從遙遠的重慶運送過來，路途1800公里，經過長時間的發酵，已經變得十分香純了，再和濃厚的湯汁融合，一口咬下去便讓人停不下來。

肥牛和牛肉都是牛，但是它們有天大的區別。首先是價格來說，肥牛比牛肉貴，每斤牛肉的價格在60元到70元之間，而每斤肥牛的價格大約是80元到90元之間。還有口感上的區別，牛肉比較飽滿、厚實，適合用來做丸子，而肥牛比較薄比較嫩，在湯鍋裏泡10秒鐘就能吃了，更加的方便。

肥牛吃了也不會怎麼長胖，因爲它比較薄，但是不能吃太多。我吃的肥牛都是從潮汕地區運過來的，野生黃牛口感會更加棒！

有一種最貴的肥牛，據說是爲美國總統專門準備的，那種牛全世界只有三頭，聽說口感猶如綿花，好想吃一口啊！

再說說蘸料，我一般配的是辣椒、醬油、蔥、香油，最後加點芝麻，這樣才能讓肥牛發出獨特的香味。

一句話，如果沒有肥牛，會讓我們的生活缺少色彩，有了肥牛，會讓我們的生活更加精彩。