第一次做牛排作文

“萬事開頭難”。人生有許多第一次，比如第一次出國、第一次比賽、第一次考試、第一次做飯，而令我記憶猶新的是我第一次學做牛排的經歷。

那一次，我心血來來潮主動向媽媽申請：“今天讓我來做牛排，好嗎？”媽媽說：“可以。待會兒，我告訴你做牛排的方法，然後你自己嘗試着做一次，好不好？”我說：“好。”媽媽就將做牛排的方法毫無保留地傳授給了我，我的第一次做牛排就由此拉開帷幕……

首先我要將牛排切成一片片的，用專門的牛排調料醃好。可牛肉就像一塊滑溜溜的肥皂似的，老是不聽話，好像是在欺負我是第一次幹活，菜刀也跟着“放肆”起來。刀尖見血，全都滑滑的，手一抖，剎那，那鮮紅的血流了下來。我趕緊用清水沖洗，並把手指放到嘴裏吸了吮，貼上了創口貼繼續幹活，終於荊棘般地切好牛肉了。

準備煎牛排：我將平底鍋裏的水燒乾，倒油燒熱後，直接就將牛排“扔”了進去，一下子濺出了不少油，我的臉上，手臂上，腿上無一“倖免”，我第一次體會到了什麼是真正的“到此一遊（油）”，燙死我了。後來媽媽告訴我說煎牛排時，要將牛排一片片小心地貼在油鍋上，這樣油纔不會飛濺出來。我和牛排，鍋裏的油，調料“鬥智鬥勇”一番，終於整出了一盤有些稍稍“毀容”的牛排。

我第一次煎出來的牛排賣相雖然不怎麼好看，但是自己親手煎制也是別有一番滋味！“欲窮千里目，更上一層樓”，我相信如果多練習幾次，就會多積累點經驗，下次做的牛排一定會更加色、香、味俱全，一定會是一次更成功的體驗！

難忘第一次的“牛排大戰”，難忘那獨特的牛排味道！