製作五彩冰皮月餅作文

中秋節是一個全家團圓的日子，當然也少不了美味的月餅。所以在中秋節即將來臨之際，我們小記者參加了製作五彩冰皮月餅。這可是無添加劑，用蔬菜汁和水果汁調色的美味健康的月餅。

到了蕭山日報一樓食堂，水晶老師早已爲小記者們備好製作月餅的材料。時間一到，就開始啦，我們八個小記者一組，材料有稱、月餅模具、熟米粉、純牛奶、胡蘿蔔汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開始揉起來，沒一會兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的，好看極啦，這個米粉揉得越有韌性越好，反之的話就容易碎開來。稱豆沙餡的話，也是有要求的，每個豆沙餡重14克，太多的話，容易擠出外面，餡少的話，怕不夠美味。而米粉皮的重量爲40克，如果太多，估計模具裏都放不下，太少的話，模具裏放不滿，也就做不出漂亮的月餅，所以每個步驟都要做好。接下來就是把稱好的米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱好的豆沙餡放在拈好的米粉皮裏，把它裹在中間，最後就它放入有圖案模具裏，再選一個自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來，一個月餅就完工啦。不一會兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。

我懷着無比激動的心情把月餅拿回家，分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽，可把他們高興壞啦，直誇我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心裏像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日報給我這個機會。讓我的中秋過得與衆不同。