新疆抓飯作文500字

遠方的朋友們，你們一定特別想到新疆旅遊，因爲新疆不僅風景優美，而且還有好多美食等待你來品嚐。我可以如數家珍地告訴你，比如：饢、拉麪、烤包子、羊肉串、新疆大盤雞……怎麼樣，有食慾了嗎？今天，我就給大家介紹新疆的另外一種美食——抓飯的做法。

做抓飯前，我們需要準備的材料有大米、植物油或羊油、胡蘿蔔、洋蔥、羊肉，如果再加些葡萄乾、桔子瓣等水果就更好吃了。

第一，準備工作，把米淘好，胡蘿蔔切成絲，洋蔥切成小塊，再把羊肉切成塊。如果家裏來了客人，我們可以把羊肉切得大一點，像大人的拳頭一樣大。

第二，點火，在鍋裏倒入適當的油，我們新疆人一般用羊油。等油熱了，把切好的羊肉塊放進鍋裏，炒到出了香味，然後根據家人的口味加入適當的鹽，再放入小洋蔥塊，炒兩分鐘後，放入胡蘿蔔絲，繼續炒三四分鐘，直到胡蘿蔔絲變軟。

第三，該往鍋裏放米和水了，按照一碗米配三碗水的比例放米和水，還可以加一些葡萄乾什麼的，把羊肉埋在米下面，蓋上鍋蓋子，煮三十分鐘。米快煮熟了的時候，要不斷地翻炒，這時，抓飯的香味就會勾住你的胃。

吃抓飯的時候，可以搭配一些涼菜，比如：胡蘿蔔絲拌青辣椒。遠方的朋友們，聽了我的介紹，想吃了嗎？那就動手做一做吧。