豆子變身記作文600字

國慶放假第一天，媽媽說要帶我和妹妹去外婆家，我們開心得一蹦三尺高。

媽媽帶着我們來到了外婆家，聽外婆說要做豆腐給我們品嚐，我特別期待。你們想知道豆腐是怎麼做成的嗎？那就聽我慢慢道來吧！

原來外婆已經提前泡好黃豆，我們再把黃豆放在石磨裏磨成“黃豆糊”。媽媽燒好火，把“黃豆糊”倒到大鐵鍋裏，小火慢煮了好久，直到“黃豆糊”沸騰，就不用再煮了。

然後外婆準備好過濾袋、濾網篩和大缸，把沸騰的“黃豆糊”倒到過濾袋裏把豆腐渣過濾出來。“滴答滴答”豆漿一滴一滴地流到了缸裏。不一會兒，豆漿就裝滿了大缸。

接着，媽媽把過濾袋拿起來，用雙手使勁把剩下的豆漿各個方面都擠壓一遍，便於全部豆漿都過濾出來。外婆說：“想喝豆漿的，可以來喝了！”我迫不及待地跑過去，盛了滿滿的一大碗。我喝了一口，啊，這味道真香，真絲滑。純天然豆漿就是不一樣啊！

緊接着，外婆拿了鹽滷，把它放在豆漿裏，攪拌均勻，沉澱了一會兒。當我再打開大缸時，豆漿已經形成了豆花，這也太神奇了吧！我急忙叫媽媽盛了一碗豆花給我品嚐。這些豆花就好像一朵朵白色的小花一樣。我吃了一口，哇，入口即化，真美味啊！

然後，外婆拿來豆腐模具，把豆花放到模具裏壓實。過了一兩個小時吧，外婆朝着我們喊道：“豆腐好了，大家快來看看吧。”我們以迅雷不及掩耳之勢衝向外婆，掀開濾網一看，一塊塊白白嫩嫩的豆腐出現在我的眼前。外婆把它切成一小塊一小塊的，這豆腐就像奶塊一樣，白白的；又像果凍一樣，嫩嫩的，輕輕一按它就顫抖起來，真有趣。

最後一步就是煎豆腐啦！聽見“吱”的一聲，豆腐被倒入大鐵鍋中，媽媽把煎熟的豆腐盛出來。我夾了一塊煎豆腐，急忙咬了一口，細細品味，哇！這可真是人間美味呀！那外酥裏嫩的味道，讓人回味無窮。

朋友們，現在你該知道豆腐是怎麼做成的了吧。按照這樣的工序做出來的豆腐呀，既白嫩又好吃，值得你試一試。