我身邊的俗世奇人作文1000字

雜餅楊專幹雜糧餅這一行。他要是給您做好一份餅，不出三分鐘，噴香又酥脆的雜糧餅就出現在您的手裏。

但這是傳說，人信也不會全信，行外的沒見過的不信，行內的生氣愣說不信。

我的身影就時常出現在他面前，他是一個地地道道的山東大漢，國字臉、挺鼻樑、濃眉大眼，人高馬大的，一件藏青色的長大褂是他的工作標配，略顯黝黑的膚色配上粗曠的線條，帶有溫度的笑容，頓覺他是溫暖憨厚的人。這不，我和媽媽又一次來到雜餅楊的攤位前，他看是我們，沒說什麼話，點點頭只是笑笑，就動手製作雜糧餅了。

雜餅楊把雜糧面用特製的半圓形木鏟在火熱的轉盤抹上了一層均勻的雜糧麪糊糊，太薄太厚都不行，會影響口感，多餘的麪糰直接扔回捅裏，麪糊糊在炙熱的轉盤上“吱吱”作響，隨着冒出的白煙，餅香味撲鼻而來。雞蛋輕磕轉盤邊角，手輕輕一擰，蛋黃和蛋清脫離蛋殼“啪”的一聲掉落在雜糧餅上，再用木鏟快速地把它們搗碎，平鋪在雜糧餅上，動作行雲流水一氣呵成，金黃的蛋黃和潔白如玉的蛋白凝結在餅面上宛若一幅煙雨朦朧的山水畫，漂亮極了。他頭也不擡，說了一句：“一切照舊！”他好像在跟我確定口味，又似乎在自言自語。餅皮好了，雜餅楊拿起金屬三角鏟“刷刷刷”三下五除二地把餅皮和轉盤脫離，然後把甜醬抹在麪餅上，切碎的裏脊肉、香腸丁各種輔料熟練、均勻地撒在雜糧餅上，他的鏟子和撒輔料的手猶如在有節奏地跳舞。那些配料彷彿有了生命般，乖乖地恰如其分地呆在它們應該呆的地方。再放上一分爲二的兩片酥脆的薄餅，幾片鮮嫩的生菜葉，撒上蔥花香菜，麪餅上紅的、黃的、綠的色彩斑斕，牢牢地吸引住了人們的目光，各種輔料在火的浸潤下散發出那獨特的香氣，我不自覺地咽起了口水，看到火候恰到好處時，雜餅楊快速地捲起雜糧餅，用金屬三角鏟在捲成筒狀的雜糧餅中間攔腰一切，疊放在一起麻利地裝進袋子裏。哈，掐着點就三分鐘，一份帶着暖心的雜糧餅便新鮮出爐啦，雜餅楊眼裏閃爍着快樂、滿足的光芒，嘴角上揚，把它遞到我的面前。我雙手接過那份色香味俱佳的雜糧餅，那濃郁的香味讓人忍不住垂涎三尺，要不是因爲太燙，真想立馬大大地咬上一口解饞。

想盡快吃上美味的我鼓起腮幫子“呼呼”吹了幾大口氣，鼻子深深地一聞，好香啊！如願以償地一口咬下去，裏面的薄餅咯吱作響、酥脆的餅皮、鮮美的裏脊肉、脆爽的生菜、加上各種輔料配上鹹香的甜醬，經過咀嚼後中和成讓人慾罷不能的美味，閉眼細品，啊，那就是幸福的味道！

如果你是第一次來到雜餅楊的攤位前，他會笑呵呵地問上一堆問題：“要不要加蛋？加什麼肉類？這裏的輔料都加嗎？小蔥香菜呢？要不要辣？”然後你邊說你的喜好，他邊馬不停蹄地開始又一份雜糧餅的製作。

這就是讓我時常想起的雜餅楊，他做的雜糧餅讓我一想起就流口水，從而迫不及待地飛奔到他的攤位前，欣賞他忙而不亂地指揮着各種輔料乖巧聽話地各就各位，組合成讓人慾罷不能的美味。雜餅楊的雜糧餅已經成了我生活中不可或缺的一部分。