潮州工夫茶作文800字

工夫茶是潮汕地區特有的品茶風尚，品嚐工夫茶是潮州民間最普通的習俗，也是潮州人的待客之道，工夫茶以其獨特的茶道藝術深受人們的喜愛。

暑假，一位親戚從北京遠道而來，到我們家做客，她興致勃勃地對媽媽說：“我總是聽到人們在誇你們潮汕的工夫茶，今天也帶我見識見識？”媽媽聽了，不假思索地答應了：“嗯，那我們去茶藝館！”

來到茶藝館，只見這裏人羣密集。阿姨初次見到工夫茶茶具，十分好奇，一會兒東摸摸，一會兒西看看。這時，她問了問旁邊的服務員：“你們潮州的茶壺怎麼那麼小？我們那裏的，可比這大多了！”“嗯！我們這的茶壺可是‘宜小不宜大，宜淺不宜深’，這樣才能顯得出‘工夫’嘛！”阿姨聽了，好奇心大增，忙請服務員把茶具的特點都講一遍，茶杯講究“小，淺，薄，白”；茶墊講究“夏淺冬深”……阿姨邊聽邊仔細觀察着這些茶具，不亦樂乎。我站在服務員旁邊，聽着她的介紹，心想：我雖然從小喝着工夫茶長大，但卻沒想到工夫茶的講究還這麼多！

聽完了茶具的介紹，我們找了張八仙桌坐下。這時，服務員端來了茶葉，準備泡工夫茶——這可是阿姨期盼已久的。服務員邊沏茶邊向我們介紹工夫茶的沖泡方法，阿姨出神地盯着茶具，口中跟着服務員唸唸有詞：“‘關公巡城’，目的使茶杯中茶的濃度一致；‘韓信點兵’，把茶湯將盡時的精華平均分注……”我數了數，沏茶共有18個步驟，沒想到一杯小小的茶裏竟藏有這麼多的學問！阿姨還時不時地舉起照相機拍照，“咔嚓”聲不斷在耳邊響起。服務員又動情地說：“‘獨在異鄉爲異客’，遠遊的海外潮人總會珍藏着工夫茶具和上好的茶葉，每當有賓客來訪，一定會以茶相待。潮州工夫茶已被定爲國家級‘非物質文化遺產’，這是潮州先人留下的一份財富，也是中國茶文化一絕！”阿姨聽得入了迷，邊聽邊微微點頭。這時，服務員遞來了三杯茶，頓時，一股淡淡的茶香沁人心脾。“真香吶！”我們異口同聲地說。看着茶杯裏淡黃色的茶，享受着茶的甘甜，阿姨不住發出嘖嘖的讚歎聲：“這可真是壺小乾坤大，茶薄人情厚啊！”

晚上，阿姨要回北京時還不忘買上幾套工夫茶茶具，不忘帶上幾包鳳凰茶。臨走前，阿姨還笑着說：“工夫茶茶具精巧，沖泡方法別具一格！我回去要介紹給親朋好友，讓更多人喜歡潮州功夫茶”。