家鄉的香椿樹作文500字

我的家鄉在江西瑞昌，準確的說是一個名叫花園鄉月池村的美麗小山溝。這裏不僅名字美，景色更加美。靜靜的大山深處住着純樸的村民，村裏正中間是一個大魚塘，裏面有一羣歡快的小野魚在游來游去……

印象最深的是家鄉後面的幾棵香椿樹。春天來臨時，香椿樹抽出了綠色的嫩芽，長出嫩綠的葉子。香椿樹的嫩芽用來做蛋卷非常可口。媽媽對香椿的味道情有獨鍾，常常懷念家鄉的香椿餅。

香椿樹的樹冠是圓形的，葉子的形狀像水滴一樣。香椿樹的樹枝和樹幹容易“受傷”，每當樹皮有破損或樹枝被折斷時，就會從樹裏流出像黃色“膠水”一樣的粘液，村裏的人叫它“樹油”。流出的樹油可以幫助樹木更快的癒合，就像我們人類手指刮破了要在傷口上塗藥一樣。

香椿發芽的時間很短，前後差不多就一個星期。過一段時間後，香椿枝條就會變老變黃，那時就不能吃了。村裏香椿樹也就只有幾棵，所以香椿條顯得更加稀有珍貴了。

當時村裏的人都很窮，沒等所有香椿樹抽芽長枝，就已經被摘光了。如今生活條件好了，人們更加了解了香椿的“寶貝”，想吃到新鮮的香椿芽更難了。

回想家鄉的一草一木，我始終忘不了香椿樹獨特的氣味，一棵棵香椿樹在我幼小的心靈刻下了我對家鄉專屬的“記號”。我的家鄉真是一個美好又令人神往的地方……