美味的日本料理作文400字

今天傍晚，我和家人一起到步行街吃日本料理。它源自日本，主要有串燒、刺身、壽司等，我最愛吃壽司了。

我們點了許多美味佳餚，光看菜單就讓人直咽口水。每個人都脫下鞋子，盤坐在墊子上，拿起小碟，倒入醬油，擠上芥末，然後攪拌均勻，美味的調料就拌好了。不一會兒，一盤排列有序的三文魚片閃亮登場，又紅又白，也很肥嫩，白色的條紋彷彿給三文魚戴上了一串珍珠項鍊。我迫不及待地夾起一塊，蘸了點調料，送進嘴裏，沒有一點腥味，一咬就破，那一瞬間彈向牙齒的感覺，真是鮮嫩無比，讓人回味無窮。突然，一股氣流衝上了我的鼻尖，使我鼻子一酸，眼淚直流，很是上頭。“這就是芥末的威力！“媽媽笑着對我說，“沒關係，芥末可以殺菌哦！”

接着各種五顏六色的壽司又閃亮登場了。有蝦仁芒果卷，有火腿青瓜卷，還有紅豔豔的肉鬆魚籽卷……看得我眼花繚亂。“Delicious”我邊感嘆，邊品嚐起來。

日本料理可真是人間美味啊！我下次還要來吃。