我愛家鄉的辣椒作文500字

我的故鄉，在盛產辣椒的鳳翔。我愛故鄉的辣椒。

清明前後，農民伯伯先做好苗牀，把淡黃色的辣椒籽播種到苗牀裏頭。辣椒籽兒在適宜的溫度和水分下，發芽、生根，變成一株株小小的辣椒苗。在農民伯伯的細心照料下，到五月底的時候辣椒苗就長至20釐米左右高，然後再被移栽到田地裏。因爲辣椒喜水，所以要勤澆水，勤施肥，勤鬆土。

到秋天的時候，這些辣椒苗在農民伯伯的精心呵護下，長成80cm左右的成苗。開始開小小的白花，然後再慢慢結出辣椒。

辣椒是細細的，長長的，像一個釘子，一頭大一頭小，大頭還戴了一頂綠色的“帽子”，故鄉的人稱它爲“線線辣”。

辣椒先是淡綠色，隨後變成青綠色。最後變成紅色。一陣秋風吹來，這些辣椒像一羣“紅孩兒”，都在風裏蕩着秋天。

沒有熟透的辣椒吃起來有點苦，草腥味兒很重。等辣椒熟透了就非常的辣，咬一口，那個辣勁只衝頭頂，辣得人眼淚刷刷的往下流。

辣椒用途非常廣泛。人們把辣椒烤乾後，粉碎成辣椒麪，做油潑辣子。還可以把辣椒炒成辣椒醬，這是家鄉的一道美食。炒菜時還放點辣椒絲既調色又調味。在寒冷的冬天還可以用辣椒來驅寒……

我愛我的家鄉，我更愛家鄉的辣椒！