學包餃子作文示例

餃子成爲春節不可缺少的節日食品。過年時，在大年夜晚上十二點前包好，辭歲時即到子時吃，這時爲兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裏交上好運。

我也想學包餃子，可是媽媽又不會包。聽說朱嘯舸外婆是包餃子高手呢，於是我準備去他家拜師學藝。到了朱嘯舸家，外婆已經把麪糰切成一個個大小勻稱的小圓塊。然後左手捏住面塊的邊快速轉圈，右手握住擀麪杖一下一下地擀。不一會兒，一張張又圓又薄的麪皮在外婆手中誕生了。接下來我們開始包餃子了，外婆手把手地教我們在麪皮中間放上適量肉餡，對摺後把麪皮中間上下用力捏緊，然後再從右邊的麪皮從下往上推，推出折皺來，最後把左邊的麪皮也上下推在一起，一個元寶似的水餃完工啦。當第二個餃子完全由我自己包時，感覺手上溼溼的，原來有水漏出來了，外婆教我傾斜點拿，果然又順利合攏了。雖然這個餃子沒有折皺，不是很漂亮，但這是完全出自我的手呀，我還是非常興奮，外婆也連連誇我厲害。

隨着一陣陣撲鼻而來的清香從廚房傳來，餃子像鴨子似的浮出水面，外婆把餃子煮熟了。我們吃着自己包的餃子真心感覺美味無比，尤其是外婆和的青菜豬肉餡，讓我大快朵頤一連吃了十幾個都不覺夠。我學會包餃子，回家後我一定還要再包一次，包出更漂亮的餃子來。