羅宋湯作文

羅宋湯是我們家最受歡迎的“佳餚”。

羅宋湯味兒好，看相更好。香嫩可口的牛肉粒浸在鮮紅的湯裏，有着蕃茄醬的湯伴着金黃的土豆粒，新鮮的洋蔥片，血紅的蕃茄瓣，翠白的捲心菜，菊紅的胡蘿蔔……星星點點散佈在湯碗的四周，真是令人垂涎三尺啊！

羅宋湯不僅看相好，做法更是簡單易學：首先把生牛肉切成塊，加生薑、料酒下鍋和冷水一起煮，煮開後去掉血水，把牛肉清洗乾淨，再在燉鍋裏放入五分之三左右的生水並稍微加點料酒繼續燉煮。這時我們可以把色彩鮮豔的土豆、洋蔥、蕃茄等等切成小塊，起油鍋煸炒後全部放入燉鍋中，並按自己的口味放入蕃茄醬和咖哩粉一起煮。漸漸地鍋裏“吐嘟吐嘟”奏起了歡樂曲，一陣緊似一陣的熱氣從鍋蓋縫裏拼命往外鑽，整個廚房裏都瀰漫着一股香味。差不多兩個小時後，一碗色香味俱全的羅宋湯也就完成了。

羅宋湯非常好吃，爲了一嘗美味，我早早把碗筷擺好，坐在餐桌旁邊等着，像過了半個世紀。媽媽一端出熱氣騰騰的湯碗，我便迫不及待地要見見它的廬山真面目：它有紅、有紫也有黃，搭配得非常好看；再嘗一小口，甜甜的、酸酸的，味道好極了！我接着再嘗一大口，啊！————燙死我了！張大嘴直呼氣！媽媽看見了直笑我是一隻大饞貓！

在我心裏，我們家的羅宋湯就是名副其實的美味佳餚！