百業課堂之包餃子作文500字

昨天下午第一節課下課，陳老師宣佈下節課包餃子，教室裏頓時像炸開了鍋。

首先，我們一個個都用洗手液把手洗得乾乾淨淨，然後大家再把一次性桌布鋪在課桌上。媽媽們把餃子皮發給我們，我看到餃子皮圓圓的，像手掌那麼大，正面很光滑，反面有一層薄薄的麪粉。周子魚媽媽是這次百業課堂主要講師，她在展臺上演示操作步驟。只見她一邊攪拌着胡蘿蔔肉餡一邊說：“胡蘿蔔營養豐富，能讓我們的眼睛更明亮。”接下來我們每桌都拿到一碗胡蘿蔔肉餡。我們也可以根據自己的口味調製不同的餡。

現學現用。我按照周子魚媽媽教的步驟，先把餃子皮放在手掌心，然後用手指蘸一點水放在餃子皮周圍塗上一圈，這裏水的作用相當於“膠水”。接着用勺子在碗裏挖一勺肉餡放在餃子皮中間。一開始我總是控制不好肉餡的量，不是挖多了就是挖少了，後來我想了個辦法：先少挖點再慢慢加量，包着包着就順手了。最後是最難的“合體”：兩邊捏合，雙手合攏，剛剛用水蘸過的邊就能粘起來，形成一個飽滿的大肚子餃子。

看着簡單，做做難。我們做出來的餃子都是奇形怪狀的，有的像圓球，有的像弓，有的像荷包蛋，還有的變成了巨人餃子，真是千奇百怪。

現包現煮。我們吃着自己親手包的餃子，個個不亦樂乎！

百業課堂之包餃子，真是太有意思了！