奶奶做的橄欖醬花生作文500字

我的奶奶擅長做各種小菜，這些美味的潮汕雜鹹爲每個只有白粥的清晨增色不少。奶奶做的這些小菜中，最被人稱讚的，要數那一道橄欖醬花生。

橄欖醬花生的工序非常複雜，每一種食材都要準備很久，比如配花生的橄欖，要提前幾天浸泡和晾曬，這個時候，我細心的爺爺就顯得尤爲重要，因爲每一顆橄欖核都是他用小刀挖出來的，我曾經也試圖幫他的忙，但是對於一個毫無經驗的小男孩來說，這似乎有些危險。我頂多在旁邊收集可愛的橄欖核，這些青黃的鮮橄欖，散發着澀澀的清香，它們真正的榮光時刻，要等到下油鍋的剎那間。

煮花生要從早熬到晚，漫長呀漫長。如果剛好那天我在奶奶家，一整天都會浸泡在由淡及濃的香味裏。偶爾，嗆鼻的爆炒花椒，還會讓我打幾個響亮的連環噴嚏。

奶奶最喜歡把她親手做的橄欖醬花生送給身邊的親朋好友，遇到誰都要熱情地送兩瓶。凡是吃過的人，沒有不稱讚它的美味。這是因爲奶奶的小菜裏除了乾淨美味的食材、精湛的廚藝，還藏有她對別人的心意，她希望每個吃到小菜的人，都感到幸福又滿足。

一道小菜要經歷什麼旅程纔算圓滿，我想，一定是做菜的人非常用心，吃到的人非常舒心，這纔是最圓滿的。奶奶做的橄欖醬花生，就是一道如此圓滿的菜。