一次特殊的作業作文500字左右

週末，老師佈置了一項特殊的作業——爲家人做一件事。我左思右想，決定爲奶奶做一道她喜歡的菜——“可樂雞翅”。

說幹就幹，我先往盆裏倒點熱水，準備浸泡雞翅。誰知，我的動作太快，熱水濺到了我的手，疼得我一蹦三尺高。奶奶在一旁見了說：“小心點，做事不能着急。”

趁着浸泡雞翅的時間，我開始剝大蒜。爲了避免被大蒜裏面的刺激物辣到眼睛，我把大蒜放在水裏剝。這大蒜可真難剝，我費了老大勁，才把溼淋淋的蒜皮剝下來。

準備工作做好了，我打開煤氣竈，開上大火，倒進豆油。鍋裏的油像“跳跳糖”一樣上蹦下跳的，“哎呀，不好了！”我的臉被油燙到了，火辣辣地疼。我趕緊用水衝了一下臉，啊！好涼快呀！

等油熟之後，我倒入了蔥、姜、蒜，大火爆炒，再倒入雞翅，不斷翻炒。只聽鍋裏發出“噼裏啪啦”的聲音，像演奏着一曲歡快的交響樂。

接着，我倒入可樂，蓋上鍋蓋，燜燒了二十分鐘。我掀開鍋蓋，撒上鹽和雞精，又翻炒了幾下。

這時，鍋裏出現了許多褐色的泡沫，慢慢地，那些泡沫分解開了，雞翅和湯汁融爲了一體。

我情不自禁地聞了一下：“哇，真香！”色香味俱全的“可樂雞翅”終於做好了。

奶奶一邊品嚐，一邊誇讚我：“佳誠真能幹！”

聽了奶奶的話，我心裏甜蜜蜜的，自豪極了！