做綠豆糕作文

今天上午，我和媽媽在家裏做了一些綠豆糕，準備在端午節吃。

我們一共準備了綠豆、糖和黃油三種材料。其中綠豆都需要剝皮，糖一兩勺就可以了。

首先，我們裝了一大盆綠豆，然後用水浸泡上十二小時。泡完了以後，我發現，綠豆們都變得胖胖的了，而且有許多綠豆的皮已經撐破了，很好剝了，輕輕一擠，皮就自己掉下來了。媽媽告訴我，只需要抓起綠豆，用力搓，就可以一次性剝掉許多個綠豆皮。

過了幾十分鐘，一大盆綠豆的皮就全被我們剝乾淨了。接下來我們就要把綠豆都放進電飯鍋裏蒸了。

綠豆蒸熟以後，我用攪拌機把它們都攪成了細膩的豆泥。然後倒進鍋裏，再把黃油也放進去，然後不停地翻炒。媽媽告訴我，不能讓綠豆泥變成餅，要一直翻炒。炒了一會兒，我感覺手非常酸，快要堅持不住了，好像手臂剛剛甩了一百次一樣。接下來，我又把糖加了進去，繼續翻炒。過了一會兒，我發現綠豆泥已經稍微變得比較硬了，又過了十幾分鍾，綠豆泥已經完全不稀了，於是我就趕緊關火了。

最後，我們就要開始壓綠豆糕了。媽媽買了很多個凱蒂貓的月餅模型，正好可以用來做綠豆糕。一個、兩個、三個……沒過多久，許多個綠豆糕就完成了。

做綠豆糕雖然很辛苦，但吃在嘴裏卻是甜甜的。