我學會了做“千層”作文

記憶在我腦海中慢慢匯成一條長河，有成功的喜悅，失敗的憂愁……令我記憶最深刻的，還是學做千層蛋糕。

作爲一名資深的吃貨，甜品是一定不能少的。不過在甜品中選一名王者，那非千層不可了。於是我每去“糖小唐”都會吃一份千層，可每一次一去，我的錢包都空空如也，於是我決定自己學做千層！

首先我在手機上查了一下千層的做法，不過我一看過程，腦袋就覺得空空如也，“好難啊！”我每看一下那些密密麻麻的過程，就覺得頭暈！我心裏打起了退堂鼓，可是我看了看我可憐巴巴的錢包，放棄的念頭一下子消滅了。我按着方法做，剛開始還很順利，不過一下子命運之神就在和我開玩笑了，打發奶油失敗了！只見我剛把黃油放進去，蛋白就像聽見長官命令似的，馬上從奶油變成了水。我的臉上馬上烏雲密佈，心中就好像在下暴風雨一樣，傷心極了，過了好一會心情好一點後，我又給自己打氣，世上無難事，只怕有心人，我相信只有努力，就一定能成功！

通過查閱了大量的書籍後，我終於學會了如何打發奶油，原來黃油不能一下子全放進去，而是一丟丟一丟丟的放進去，這樣就不會成水了。克服了這個困難，我的士氣大增，不一會兒，就到了最後一步，剪千層餅了。千層餅和普通的餅不同，是軟糯軟糯的。煎的時候特別考驗技術的。我剛把蛋液倒進去，因爲火太大了，煎糊了，於是我改爲全程小火，終於煎出了心儀的餅了。

我把餅塗上一層奶油，再加上一點水果，千層做好了！此時此刻，我的心情樂開了花。我把千層分給了家人，他們邊吃邊對我豎起大拇指。

通過這次做千層，我學會了做事不能半途而廢，只要堅持，就能成功。