美味的拔絲香蕉作文
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今天我給大家分享一道我自己做的美食;拔絲香蕉。
接下來就開始準備材料吧,香蕉三根,雞蛋一個,澱粉20克,白糖15克。材料準備齊全後,就動動你勤勞的小手,和我一起開啓這道美食之旅吧!
第一步,把香蕉黃黃的外套剝下來,用刀給小香蕉做個按摩,按摩成均勻的小塊,放入碗中備用。
第二步,在碗中打入一個雞蛋,將蛋黃,蛋清兩兄弟分離,蛋清中加入適量的澱粉,在放一點鹽攪拌成拉絲狀,可是這個過程中我把澱粉放少了,導致麪糊太稀,我又繼續加入澱粉繼續攪拌均勻。
第三步,把香蕉放入調好的麪糊中,給它們洗個澡,讓他們滿身沾滿面糊,準備下鍋。
第四步,把油倒入鍋中,等油溫七成熟的時候,把滿身麪糊的香蕉放入鍋中,不斷的翻滾。待炸至金黃色後撈出備用。
第六步,鍋中留少量底油,加入糖和水,熬成糖漿後,等氣泡消失後放入炸好的香蕉,快速翻炒均勻後,然後裝入盤中,最後夾一塊香蕉,拔出糖絲,這樣一道美味香甜的拔絲香蕉就做好了。
我拿着筷子迫不及待的夾了一塊放進嘴裏,一股香甜美味潤進了我的心田。我馬上叫爸爸,奶奶過來品嚐這道人間美味,他們品嚐後給我一個大大的贊。
我喜歡拔絲地瓜,通過這道美食,讓我懂得了做菜的不易,以後我會更加珍惜生活。
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