火門山茶場參觀記作文

早就聽說火門山茶場茶葉既新鮮又好喝，喝了對身體還有好處。穀雨那天，張老師說要帶我們去茶場參觀，我們的心情都不能用語言來形容了。

在張老師的帶領下，我們坐上了一輛客車。一路上，客車搖搖擺擺地在路上顛簸着，但這似乎都影響不了我們的心情。

來到茶場，熱情的茶場負責人曾總見我們到了，就放下手中的活，出來迎接我們。他說：“歡迎小記者來這裏參觀，下面我先來給大家介紹茶場，我們的茶場建於2014年，共320畝地。”說完，曾總就帶着我們來到了山腳下，這兒好美呀！只見這裏四面環山，還有人趕着羊羣去吃草，一簇簇茶葉圍成一個圈，然後往外一圈圈擴散，時不時吹來一陣風，讓人心曠神怡。

走進綠色的茶園，曾總給我們介紹採茶的技巧和方法：“採茶的方法很重要，這關係到茶葉烤出來的好壞，必須用手直接把嫩芽摘下來。大家應該都聽說過一品茶、二品茶、三品茶等等許多品種的茶葉，所謂的一品茶就是獨芽，是長短、粗細一致，一斤最多可以賣到幾萬元呢！其次就是一芽半展，一芽二展，一芽三展等等。好了，告訴大家一個好消息，今天大家來得正好，今天是穀雨節，也是全民飲茶日。”

曾總叫茶場工作人員給我們每組發了一個籃子。我和倪照楠一組，我們來到一簇簇茶樹中間，我用大拇指和食指慢慢抓住嫩芽的下部迅速往上一提，一片茶葉就到手了。我慢慢地放進籃子，生怕把自己的勞動成果弄壞了，不知不覺，我們已經收穫不少了，就在這個時候，張老師說時間來不及了，就叫曾總帶我們去製茶車間。

來到製茶車間，製茶工具樣樣齊全，曾總把我們手中的籃子收回，把茶葉分成幾個等級，把一品茶放進鍋裏，繼續說到：“下面我來給大家介紹製茶過程，第一步是殺青，第二步是把茶葉揉成直條，第三步是加工整形，最後一步是烘乾提香。”曾總邊說邊在鍋裏演示，做完這些，一鍋茶葉就誕生了，我抓了一把，放進燒好的水中，茶葉立刻飄出香味，我嘗一口，有種苦中帶甜的味道。

天色不早了，我們依依不捨地離開了火門山茶場。

這次活動，讓我感受到了茶農的辛苦，同時體會到茶的清甜，是一次不錯的經歷。相信多年以後，火門山茶場會發展得更好！