家鄉的年味作文題目

【家鄉的年味】

顧鬱銘

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”狗年來了，大街小巷上張燈結綵，充滿着過年的氣氛。我也正在一一品味我家的年味。

除夕是闔家團圓的日子，我們家也不例外。家裏已經打掃得乾乾靜靜，收拾得整整齊齊，再貼上窗花和福字，感覺年味越來越濃了。代表團圓的年夜飯我們是在家裏吃的。大家都舉起酒杯，祝我們的祖國繁榮富強，祝長輩們身體健康，祝我學業有成。享受完豐盛的年夜飯後，我們便開始看春晚。春晚的節目真是豐富多彩，有相聲，有小品，有歌舞，有武術……我們看得目不轉睛，全神貫注，不知不覺就到了凌晨。

特別的大年初一

我們在鞭炮聲中迎來了大年初一，吃完了代表團圓的湯圓後，我們就去爺爺奶奶家拜年。一進門，我就送上了我的祝福，祝他們心想事成，萬事如意。爺爺奶奶高興地給了我一個大紅包。知道嗎？今天還是一個特殊的日子，今天也是我的陽曆生日！媽媽給我買了一個大蛋糕，在初一這個大好日子裏，大家爲我點上蠟燭，齊唱生日歌，我感覺很幸福。這真是一個難忘的生日！

下鄉拜年

初二，我們去海門看望已經97歲高齡的曾祖母。一到那邊，我發現好多親戚朋友都已經到了，大家一起向曾祖母拜年，祝她身體健康，曾祖母高興極了。在鄉下過年可和城裏不一樣，城裏很多地方都不允許放煙花爆竹，但在鄉下，可以盡情地放。考慮安全，大人們給我們小朋友放的的那種一扔就響的小炮。一開始，我也是戰戰兢兢，不過到後來，我就可以大膽地扔出去了，甚至還敢去踩沒響的小炮。聽着一聲一聲的炮響，我覺得這纔是過年的氣氛。

這就是我家的年味，有美食，有祝福，有歡笑……而且，我家的年味還伴隨着我的生日，我覺得這真是一個快樂的狗年啊！

【家鄉的年味】

程心怡

又是一年春節到，今天是大年三十，我們一家團圓在一起，體驗着濃濃的家鄉的年味。

早上，我一個鯉魚打挺，從牀上一躍而起，就開始今天的重頭戲——貼春聯。今年，我家貼的春聯是“萬事如意福常來，狗年大吉鴻運到”、“又是一年芳草綠，依然十里杏花紅”、“梅開春爛漫，竹報歲平安”等春聯。看着紅紅的春聯，迎着冬日的暖陽，我情不自禁吟誦道：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。

中午，我們開始包餃子。一開始我包的水餃，一個大一個小的，像擠眉弄眼的醜八怪，慘不忍睹。奶奶看見我包的餃子，就過來給我做示範，她先把餃子皮攤開，然後把餡兒放到皮裏面去，用皮把餡兒包住，再將皮兒捏好，一個“小耳朵”大功告成啦！於是，我依葫蘆畫瓢，開始重新包餃子了，我先舀來一大勺餡兒放在皮子裏面，正準備包的時候，突然覺得手上溼溼的，定晴一看，餡兒太多了，餡子像個挺胸凸肚的大胖子。於是，我又重新開始嘗試，這一次我舀了一點點餡，放在皮子裏一捏，看起來像個瘦瘦的小老頭兒。真是看事容易做事驗證啊，奶奶看見我一臉沮喪，就手把手地教我包。在奶奶一步一步地指點下，我包的水餃是越來越好。不過，包完水餃之後，家裏一團亂糟，就像一個剛剛打完仗的戰場一樣。於是，下午我們全家齊心協力，來了一次全家總動員進行大掃除，家裏變得乾淨、整潔，一塵不染。

貼春聯、包餃子、大掃除，忙了一天，我們忙出了美味的佳餚，忙出了整潔的環境，忙出了我家的年味，忙出了一個吉祥如意的幸福年！

【家鄉的年味】

王一伊

大年三十我們家鄉的習俗是包餃子。今年除夕真高興，媽媽同意我包餃子！別急，等會兒嚐嚐我的手藝怎麼樣？

咱家總動員開始啦！我馬上戴着小帽，穿着圍裙上陣啦！麪皮、肉餡、青菜……沒事使者的隊伍已陸陸續續向我走來！偉大的媽媽廚師長先拿起麪皮，顛了點肉，蘸上水，在手裏揉捏着。不一會兒，一個胖胖的“面娃娃”完成了，好簡單！

我小心翼翼地拿起一塊圓圓的麪皮，一本正經地撮一堆肉餡，撥進餃子皮正中央，用食指蘸了點水，沿餃皮周圍慢慢滑上一圈，自信滿滿地喊道：“加油，再包一下就大功告成！”可是，那餡兒突莫名的不大聽話了，讓他老老實實睡到皮裏去，可它偏偏要跑出來玩。我把左邊的皮剛剛捏好，右邊的餡兒冒出頭來了；把右邊的“塞”進去了，左邊的又“負傷”了，真是惱火呀！捏來捏去，手中的餃子不知是皮包餡還是餡包皮，外面都沾滿了韭菜湯汁。我快氣餒了，就在這時，親愛的母上大人發話了：“寶貝，你不會就在這裏半途而廢了吧？”我一聽，心裏的火焰重又燃燒起來，經過仔細研究原因。哦！開始我包的餃子肉多了，皮小了，所以纔會變成肉包皮嗎？於是我減少肉餡，越包越多，越包越快，奶奶走過來，不禁爲我拍案叫絕。

嘩啦一聲響，一個個胖娃娃跳進鍋裏，開始了泡溫泉的旅程。而在一旁的我也想加入呢！它們在鍋裏翩翩起舞，不一會兒餃子就熟了。我一嘗，好香啊！

一盤盤的餃子端上桌，伴隨着屋外的鞭炮聲，闔家團圓品餃子，就是我家的年味。

【家鄉的年味】

王趙曦

“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”時光荏苒，轉眼間又是一年春節到。往年我都在城裏過年，今年媽媽帶我去海門老家，體驗鄉村的年味。之前，過年在我的腦海裏就是：琳琅滿目的年貨、爆竹煙火、吃火鍋、看春晚，這次我算開了眼界：趕集市、做饅頭、挑蔬菜、貼春聯、殺雞宰羊……農村的年味真新奇！

來，瞧瞧，我們家擠了一屋子人，談笑風生的，大爺爺還在門口劈着柴火，他們在幹什麼呢？原來今天做饅頭！舅媽是東北人，她按東北的習俗在家自己發酵、和麪、拌餡兒、擀皮兒做包子。而姨媽按照海門的習俗用酒釀發酵，通過抓面、嵌餡兒做包子。她們要比試一下。

因爲媽媽有點笨，舅媽教了她半天也包不出個像樣的包子，於是包包子的任務落在我和只比我大一歲的堂哥身上。誰讓我們是天生的麪點師，一遍就學會了帶褶子的東北包子包法。我小心翼翼地拿着麪皮，沾上點乾麪，舀一大勺蘿蔔絲餡兒放在中間，用左手心托住麪皮，右手將麪皮邊一點點、一層層摺疊起來，一邊折，一邊用大拇指把餡兒壓實，最後用一點力把頂端的麪皮用手指捏緊，一個白白胖胖的包子做成了。當然，最後還要把它們輕輕地放入有百年曆史的蒸籠裏。就這樣，我們做了五籠近百個包子，我還負責把蒸籠一個個端到土竈上。30分鐘後熱氣騰騰的包子就出爐了，倒在外面搭的竹簾上，我把它們排列得整整齊齊像一個個等待檢閱的士兵。媽媽一口氣吃了五個包子，判定還是酒釀發酵的包子更適合本地人，當然，我和堂哥包的東北包子在外觀上更勝一籌。這時，我因爲兩三個小時站着也沒喝一口水，已經累得不想動了，看來平時鍛鍊太少了。

鄉村過年的新奇事兒還有很多，就先分享到這裏吧，下次有機會請大家吃我包的包子。