龍門殺年豬作文

過年啦！過年啦！一轉眼，又到了大年二十八，今天我跟隨爸爸去龍門看殺年豬，去感受那別樣的年味。

一下車就有一部分“殺豬兇器”呈現在我們面前：一張長長的矮桌子和一個裝了鹽的臉盆。爸爸告訴我那張矮桌子名叫殺豬凳，那臉盆可是裝豬血的。這兩樣可是殺豬的主要物件！正說着，就聽見一陣震耳欲聾的尖叫聲，過了一會兒豬圈門口閃出了幾個人影，好像還抱着什麼東西。我頓時明白過來，原來那尖叫聲是豬發出來的，那些人抱着的是一隻諾大的肥母豬。等等，最前面那個人好像是拉着的，似乎是提着什麼東西。我連忙湊近去看，嗬！那人提着一個鉤子，勾住母豬的鼻子下方，難怪那豬叫得那麼撕心裂肺的。那些人把豬抱上殺豬凳，用繩子綁住豬的腳，前面那人拔出鉤子後又拿出了一把閃着寒光的尖刀。看着那鋒利的刀刃，我不由自主地捂上了眼睛。說是遲那時快，那個爺爺舉起尖刀對準母豬的脖子狠狠地刺了下去。頓時，鮮紅的血液迅速的噴了出來。“譁！”臉盆裏的血“暴漲”，不一會兒就滿了，要不是濺出來了一些，那絕對會溢出來的。隨着血液的流失，豬的叫聲也慢慢低了下來，終於徹底失去了生命。

接下來就要給豬洗“熱水澡”了。滾燙的水蓄了大半個木桶，豬一放進去，那被水燙過的豬毛就很輕鬆地被刮毛刀刮下來了。再把豬頭割下來就可以把豬放在殺豬凳上大卸八塊了。一切開豬肚皮，大腸就涌了出來，再把裏面的肋骨切開，內臟器官洗乾淨，一頭豬就殺好了。哇塞，豬原來是這樣殺的，這看得我可真是心驚膽戰啊！

殺豬飯開席啦！飯桌上那用土豬身上的食材所做豬血豆腐、炒豬肝、紅燒肉等美味，再加上龍門特有的美食，正冒着熱氣呢！我的胃早已蠢蠢欲動，十指開動，滿口留香，你還別說，雖然殺的時候血腥殘忍，但味道還真是不錯呢，哈哈！