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別樣中秋作文

 作者: | 閱讀: 7.3W 次

中秋的圓月很美,中秋的月餅更是我的最愛,可美味的月餅是怎麼做出來的,對我來說一直是個謎。今天,我們小記者接到通知要去做月餅,我的興奮難以言表,因爲我終於可以一睹月餅的廬山真面目啦!

別樣中秋

走進製作間,我們排隊洗了手,又帶上口罩和高高的廚師帽,嘿,你別說,看起來還真有點麪包師的風範哩!大師傅對我們說一個月餅餡60克。我從袋子裏取出一小團餡,放在秤上,屏上顯示69克,去掉了一些,呵,正好60克。接着,我又把豆沙餡、板栗餡、紫薯餡各稱60克,然後,經過師父的指導,把它們揉成圓圓的團,我又從盆裏拿出4塊做月餅皮的麪糰,把麪糰壓成又薄又大的麪皮。我在包豆沙餡的時候,因爲麪皮太軟粘了手,媽媽給我手上灑些麪粉,這樣就好多了。我們把一個個圓滾滾的月餅放進月餅模子裏,使勁壓,爲的是讓月餅上出現精美的圖案,然後輕按模子壓柄,一個漂亮的月餅就誕生了!我們把半成品的月餅交給烘焙師,等待着勞動後的美味!

沒過多久,香噴噴的月餅出爐啦!看着親手做的月餅色澤金黃、花色精美,醇香撲鼻,我心裏樂開了花!

待到中秋花好月圓時,讓家人品嘗我的勞動成果,那定會別有一番滋味,今年的中秋將會是一個特別的團圓節!

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