給外國友人的一封信介紹中國作文

您好！

最近過得還好嗎？我是南通市崇川區的陳泓宇，還記得嗎？前年，我帶你參觀了濠河美景，你就回國了，好久不見。還有我寄的那樣東西你收到了嗎？你肯定非常好奇，那是什麼，我告訴你，那是我們中國的特產——板栗。

板栗在你的國家不多見吧。你看到的板栗，是炒熟的樣子，而沒有處理過的就大不相同了。板栗原來長在樹上，綠綠的，掛滿枝頭，渾身上下都是刺，像一個個小小的流星錘。你可要注意了哦，千萬不要從板栗樹下走過，要不然你的頭上會腫起一個包的。而你現在看到的板栗，是經過農民伯伯把“流星錘”裏的青色果實給掏出來，放在路上暴曬，再穿着厚厚的膠鞋和厚厚的衣服，手上拿着刀，開始剝，如果剝不下來，就用腳踩，然後放進鐵鍋的翻炒，才能變成現在的模樣。

外國友人，請你不要只聞一下，覺得很香很好吃，就直接張大嘴巴，把這硬的板栗一口吞下肚去。請你知道，這板栗是有殼的，如果真的你一口吞了下去，這可不是鬧着玩的哦。如果你拿着一個完好無損的板栗，就直接在它的深褐色肚上咬下一道輕輕的裂痕，再慢慢地向外扒去，把板栗褐色的外衣給脫掉，下一步，再用兩隻手的大拇指把有半個缺口的板栗殼扒成兩半，殼扒完後，你就會發現裏面會有一層薄薄的皮，把果實完好無損、原封不動地包裹着。最後，你只需要指甲把那層薄皮給撕開，就行了。還有一種更方便的辦法，就是拿着金屬的水杯，用水杯的底部敲擊板慄，不過，你要注意，要輕一點，要不然，肉子就會碎裂，不太好吃。你拿出板栗的肉子，輕輕地咬一口，清香充滿嘴裏，你就會回味無窮。

栗子的吃法也有很多，有板栗燒雞，板栗燒肉等。板栗也有很多的營養，它有“乾果之王”的美稱，板栗可以健脾補腎，延年益壽，還能治癒高血壓等疾病，但我有一點要提醒，板栗雖好，但不能多吃哦！

希望你能喜愛上我的禮物，祝你天天健康，天天好心情！

陳泓宇

2020年11月20日