家鄉的春捲作文400字

我的家鄉在泉州，我愛家鄉的春捲。

清明節到來，每家每戶都在包春捲，包好了，人人都心滿意足地吃着春捲。

春捲可難包了！要先拿來一個大碟子，把薄薄的皮輕輕地放好、鋪平。再在一頭灑上花生粒和海苔絲，然後拿來一個花生酥，放在皮上中下位置壓平，用筷子夾自己喜歡吃的菜放上去，擺放均勻，捲起來包好。包的時候要小心翼翼，先從中間往上包，等皮覆蓋住菜了，再把兩邊的皮往中間折，卷的時候要注意力道，不緊不鬆，這樣包起來才結實。你可別小瞧這些小細節，一不小心，皮就會破，菜就會漏出來。

春捲的顏色可多了！別看它外皮只有一種顏色，其實你一口咬開它，就會發現裏面各式各樣的菜五顏六色、花花綠綠的，顯得非常豐富，讓人看了食慾大增。

春捲的外形跟其它食物不一樣。它長長的，上下頭的皮多層，一塊塊豐富的菜汁呈現在某一角落，好像被打得一塊青一塊紫的。

春捲的味道非常獨特。因爲有花生粒，它鹹中又帶點甜。一口咬下去，你會感受到口中有美味的菜和鬆脆的花生酥，頓時壓力瞬解，美味無比，有時都感覺飛上天了！

春捲不僅好吃，而且含有豐富的營養，有助於小孩子成長！

春捲，你真是兩全其美的食物呀！