竈臺作文800字

一年四季，一日三餐，在鄉下過日子，誰家離得開竈臺？

一月二十一日，冬，一家人帶上行禮，準備回到那片既熟悉又陌生的地方——外婆家。

記憶中的外婆，是個左手端盤、右手握鍋鏟，身上還記着圍裙的七十歲出頭的老婆婆。每當回到外婆家，出門迎接的外婆的手上都會拿着我喜歡吃的零食。坐到餐桌前，桌上的菜品琳琅滿目，都是外婆當天所做的新鮮飯菜。每次吃完晚飯，自己就感覺像一個胖子，走都走不動，眼裏散發出幸福的眼神。

而這些可口鮮美的菜品，不僅有着外婆那雙巧手的功勞，還有那個陪伴着外婆做出一道道飯菜的竈臺的功勞。

砌竈簡單，磚塊壘就，泥巴塗抹，刷上石灰，半天就成。砌竈也不簡單，得省柴，得旺火，鍋要熱得快，煙要出得淨，還千萬不能到了煙囪。

但這些難題在外婆眼中已經成爲了輕而易舉的事了。

在竈中燒火，看似簡單，卻處處是難題：添柴時柴火的大小與時機；扇子扇風的力度與角度；控住火候時的方法與技巧……而外婆面對這些“妖魔鬼怪”時，卻十分閒適和從容：控制火候大小時，她十分冷靜、從容地挑選柴火併將其扔入竈口，那火就像是得到了甜頭的小孩，一下子就從小火變成了旺火……

但每當我來操作時，那竈臺就從一個乖巧的小孩變得調皮：炒菜時，想要讓它變成旺火時，它反而跟你對着幹，讓本來奄奄一息的火苗直接四處逃竄，不見蹤影；煮湯時，那文火在密不透風的廚房中，忽大忽小……這導致我燒的菜“青一塊，紫一塊”的。

外婆見我燒壞了菜，笑着對我說：“咱家的竈臺是個‘調皮鬼’，全家除了我，誰都不能用它製作出一道道精美的菜餚。你呢，只需要和這個竈臺慢慢磨合，建立關係，和它成爲‘朋友’，這樣你就會易如反掌的和它共同做出一道道菜品啦。”

雖然我按着外婆的囑咐去和這個“調皮鬼”進行交流，但是它十分倔強，怎麼都不願意與我配合：起竈時，我一邊往裏送入有着火苗的柴火，一遍往裏面扇風，但這竈臺就是點不着。外婆幫我點着竈臺後，沒過多久，它反而又熄滅了。外婆見狀，忍不住嘆了一口氣，說道：“這竈臺怕不是看不上我孫女吧。”

我和外婆坐在院子裏的長凳上，看着別人家的煙囪裏冒出滾滾白煙，我不禁嘆了口氣。外婆見狀，握起我的手，說道：“我像你這麼大的時候，我也剛剛接觸竈臺，當時的我也無法和它配合完美，可以說是一道菜都做不出來，但是我的母親說，每代人都有這一天，這一切沒有任何技巧，只要耐心地和它進行不斷的磨合，使得你們可以配合至完美。”

聆聽完外婆的故事，我彷彿被菩薩指點完了一般，衝進廚房，繼續跟竈臺磨合：我在起竈的時候不再心急，而是隨着火勢的大小來控制添柴的頻率，果不其然，它變得“溫順”了很多；中途轉換火勢大小的時候，我不再利用添柴這種方式，而是拿起了蒲扇，利用扇風這種簡單的方式來控制它，而那竈臺，也變得配合……我和那竈臺也慢慢熟悉了對方，彷彿在互相理解和幫助。

人生也不曾是這樣嗎？在跟生活不斷的磨合下，纔有了一個個有趣又不失個性的靈魂，而這一個個靈魂，才造就了這個美好而又不失風趣的世界。

一年四季，一日三餐，那竈臺不僅維持着外婆的生活，還保存着一代代人和它互相磨合的故事。