包餃子作文600字參考

今天是大年三十，也是除夕。這一天就是一年中最忙的，而我要做的事情就是包餃子了。我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手包過。這回可該讓我大顯身手了。

我隨手拿起一張餃子皮放在掌心，再挖滿滿一勺餃子餡。用手一捏就成型了，心想：“我多有天分呀！不用學就會了！”正當我得意非凡的時候，肉餡就像一個不聽話的孩子，從縫裏跑了出來，我用筷子使勁往裏擠了擠，好不容易把這邊的口封上，那邊的肉餡又溜了出來。我頓時束手無策。

正當我毫無頭緒的時候，爺爺走過來看了看我手中的餃子說：“你不會少放點餡。”“對呀，我可以少放點餡，那樣不就可以包好了嗎？”爺爺可真是一語點醒夢中人。

我拿起餃子皮，這次少放了一點餡，用手胡亂一捏就包好了，但這次我發現自己放的餡太少了，捏的時候還沒有順序，就變成了一個四不像。奶奶笑着說：“算了！還是我教你吧，你跟着我一起包。”

奶奶拿起一張餃子皮，用勺挖出一些餡放在餃子皮中間，邊包邊說：“注意餡兒不要多也不要少。要根據餃子皮的大小來判斷餃子餡要放多少，放多了會包不住，放少了就會撐不開餃子皮，放好餃子餡後，把餃子皮對摺，從左往右依次按壓封口，注意要有順序，等你包的熟練了，就可以一次性按壓封口。等從左往右封好口後，進行二次按壓，這次主要爲了讓餃子不露餡，還可以給餃子塑形。”在奶奶的指導下，我終於完美地包好一個餃子。我按照同樣的方法包了許多個餃子，最後看着餃子一個一個的下鍋，我的心裏就像開了花一樣。

希望我親手做的這頓餃子可以給我們家帶來好運哦！