做零食作文800字

紅紅乾巴果，皮薄褶皺，

核硬兩頭尖，果肉甘甜。

你知道這是什麼嗎？沒錯就是紅棗。今天我就用紅棗來做一款小零食—奶棗。

首先準備好一些食材：紅棗、巴旦木仁、棉花糖、烘焙奶粉、黃油。

爲了讓奶棗更好吃，我們可以把紅棗核先去除，換上一顆脆脆的巴旦木仁。紅紅的棗子猶如瑪瑙般，我左手拿起一顆紅棗，右手拿着去核器，去核器對準紅棗的正中間慢慢轉下去。結果第一顆我就出現了差錯，由於用力過度，把紅棗戳破了，遭到了姐姐的嘲笑。但是我並不灰心，又拿起了一顆，這次手上不敢太用力，成功的把核給戳出了。

漸漸的動作熟練起來，紅棗核都去除後把巴旦木仁塞入紅棗中間，第一步就完成啦。

接着用廚房秤，秤黃油40g，奶粉40g，棉花糖200g。煤氣竈上把平底鍋加熱後倒入黃油，黃油塊在鍋中融化，漸漸的冒出了一個個小泡泡。

緊接着就把棉花糖倒入，不停的翻炒，遇熱後的棉花糖也開始軟化，這時候要把火調到最小，因爲鍋中很容易結塊、變焦。等棉花糖變流質狀態後，倒入奶粉並翻炒均勻，最後把紅棗全部倒入鍋中，讓每一顆棗子都裹上棉花糖，動作必須快，但又不能把鍋中的食材翻炒到鍋外。

漸漸的手臂就有點酸了，想要休息會，想到平時奶奶給我們做飯時一連就做好幾道菜也沒休息，於是我又擼起袖子加油炒，終於把所有棗子都裹上了一層“新衣”。

關掉火，因爲棗子沒有均勻的包裹上棉花糖，我們需要像搓湯圓一樣把每一顆都搓一遍。由於糖太軟了，在扯的過程中棉花糖總是黏在我的手指上，我就邊做邊吃，被阿姨看見了急忙對我說：“你先別忙着吃呀，天氣冷，鍋裏的糖很快就會變硬的，到時候就不好搓啦，”我聽後趕緊加速搓了起來。包裹好棉花糖的棗子放到一旁裝有奶粉的小碗裏，讓它們在奶粉中滾一圈，這樣每顆奶棗就不會粘一起了。

最後一步就是裝袋子，阿姨買了兩種袋子，一種是笑臉小袋子，每個袋子能裝兩顆奶棗，一種是招財貓袋子，一般能放十顆左右。我一隻手拿起袋子並撐開袋口，另一隻手拿起奶棗並放入，把袋口封好，一款大朋友小朋友都喜歡的小零食就完工啦！

品嚐時刻：外面裹着香甜的牛軋糖，中間是營養又美味的紅棗，最裏面是香脆果仁，一口咬下去，超滿足！