六年級下冊臘八粥小練筆作文

【篇一：可樂雞翅】

丁豪

啊，什麼香味撲鼻而來？活蹦亂跳的我，貌似沉穩的爸爸，返老還童的爺爺，立即會“聞香而來”，誰能抵擋可樂雞翅的誘惑呢，尤其是媽媽燒的獨具一格。

鍋中放少許香油，燒至七八成熟，放入切好的生薑和大蒜，炒出香味後，作爲主角的“雞翅大俠”就閃亮登場。它們一下子跳進熱鍋中，剛和姜蒜聊會兒天，“新朋友”料酒就參與進來了。此時，已有一些香味和色澤了。又一位大將上場，那可是“重量級”選手可樂到來了，整整一瓶，夠“重”吧。全員聚齊，接下來用小火燜十五分鐘，起鍋裝盤，饞人的可樂雞翅就大功告成了！

嘖嘖嘖，色香味俱全，嘗一口，那軟軟酥酥、鮮而不膩的感覺讓人“愛不釋口”。一頓“風捲殘雲”，盤子裏已經“空空如也”，大家還不捨得放下筷子，細細回味，酥軟鮮香中，還透着一絲甜甜的可樂味兒！不得不說，可樂雞翅可真是天下第一美食啊！

【篇二：紅燒牛肉】

昝樂博

紅燒牛肉可以說是餐桌上“最靚的仔”，不管是小朋友還是大人，一聞到紅燒牛肉那令人饞涎欲滴的香味，怎麼能不眯上眼睛，用“心”去感受那獨特的魅力呢？

將新鮮牛肉切塊，和水一起下鍋，煮至半成熟後，轉入高壓鍋。加適量桂皮、香葉、八角、老抽一起，經受半個小時高壓鍋的“考驗”。再次轉入鐵鍋中，加適量鹽，將湯汁燒成一碗左右，就可以出鍋上桌了。咬一口，牛肉肉質鮮嫩，入口即化，鮮香直透味蕾，化成“無窮動力”。

【篇三：香辣蟹】

李天樂

每一次提到香辣蟹，我們全家人都忍不住流口水。味道鮮美的香辣蟹是我媽的拿手絕活。鮮美的大螃蟹加上香辣的紅尖椒和濃香撲鼻的香菜，搭配起來，那味道真叫一個絕啊！

先把處理好的螃蟹切半，用鹽、雞精和料酒醃製入味後備用，紅尖椒切成段，香菜擇好洗淨，姜蒜切成片。將醃製好的蟹塊放入油中炸熟後撈出瀝乾油，再起鍋倒油，放入薑片、蒜片爆香，加入調味料，再放入炸好的蟹塊和紅尖椒一起翻炒。炒勻後加湯燜煮一會兒，最後撒入香菜即可。

看着盤中微紅的蟹塊、豔紅的尖椒、碧綠的香菜，聞着撲鼻的香氣，再夾起一塊蟹肉放進口中，細細咀嚼，那滋味，香辣可口，讓人脣齒留香，怎能不說它是一絕呢？

【篇四：酸菜魚】

張子晗

酸菜魚是我家的主打菜，一想起它，嘴裏怎能不立刻生出一種酸酸的、辣辣的、饞饞的感覺呢？

將魚洗淨切片，加入鹽、料酒和澱粉拌均勻，醃製十分鐘。接着往鍋裏放油，加入豆瓣醬、幹辣椒和酸菜，炒香後放水煮開，把醃製好的魚片倒進去，用筷子小心地分開，等湯汁沸騰兩分鐘左右就好了。

裝盤後的酸菜魚，你看啊，雪白的魚片、鮮紅的辣椒、碧綠的蔥末，顏色多麼豐富。再聳起鼻子聞一聞，香氣撲鼻，一下子就勾起了食慾。嘗一口魚肉，滑嫩！吃一口酸菜，酸爽！再喝一口湯汁，鮮美！這真是一道絕世美味啊！

【篇五：三鮮火鍋】

程安林

無論是喝大酒聊大天的爸爸，還是講究營養搭配的辣媽，無論是貪吃饞嘴的孩子，還是素食清淡的老者，只要說到三鮮火鍋，都會回味無窮，食指大動。

這般美味的三鮮火鍋是由肉丸、豆腐、火腿腸和多樣鮮美的蔬菜組合而成的。當火鍋燒得熱烈，各種食材在沸騰的湯汁中活蹦亂跳了，你想嘗一嘗小肉丸，它可調皮得緊，在鍋裏玩起了衝浪，讓你夾也夾不住。瞅準機會夾住一個，放入嘴中，它還在滑動呢，一口咬下，無比Q彈。再來一口湯汁，鮮美的味道立刻充滿了口腔，真是讓人讚不絕口啊！

【篇六：炸小毛魚】

石君

每一提到小毛魚，我們全家都非常開心，因爲小毛魚一炸就特別好吃。

將麪粉和好，依次放入鹽糖等佐料，最後倒入小毛魚，攪拌均勻。鍋裏放油燒至冒小泡，用筷子夾起裹着麪粉的小毛魚，放進油鍋裏，只聽“刺啦”一聲，油鍋就沸騰起來了。

等小毛魚炸至金黃，即可出鍋。看着那油亮亮、金燦燦的樣子，就忍不住伸手抓起一條塞進嘴裏。脆脆的、香香的，根本停不下來！

【篇七：雞湯泡炒米】

方樂楠

在我們安慶，無論男女老少，只要一提到雞湯泡炒米，誰的嘴裏不是立時生出一股鮮鮮的香香的滋味兒呢？將雞湯熬好，儘量熬到雞肉酥軟，湯汁純厚，再把表面的油去除。把炒米倒入碗中，再舀進大勺雞湯，炒米在雞湯中快樂的舞蹈，一股股熱蒸汽卷着香味，飄散在空氣中，令人饞涎欲滴。

剛吃時，炒米是酥脆可口的，再吃，又變得鬆軟香嫩，炒米中滲入雞湯，吃起來更加美味，吃完炒米，再喝一口雞湯，此時的雞湯早已融進了炒米的精華，既有雞湯的醇香，又有炒米的酥香，真是令人慾罷不能啊！

【篇八：餃子】

孫一凡

滿街落跑的小孩子，勤勞能幹的大孩子，白髮蒼蒼的老孩子，一提到餃子，都會笑逐顏開，我也不例外。

媽媽包的餃子格外美味，她在肉餡中加入薑末和玉米粒，再放入鹽、生抽和雞蛋，攪拌均勻，就開始包了，包好的餃子放入冰箱冷凍，隨時可以享用。

餃子的吃法很多，水煮餃和煎餃始終是我的最愛。

水煮餃首先起鍋燒水，當鍋裏慢慢沸騰時，放入餃子，只見它們隨着水泡泡的“呼吸”，一個個歡快地跳起來霹靂舞，越看越覺得精彩，等它們跳盡興了，漂上水面就熟透了，夾起一個，吹上幾下，輕輕咬一口，一股玉米的香味涌進口中，香嫩無比。

煎餃呢，做法也很簡單，先在鍋底刷一層油，放入餃子，等餃子的底部完全成型，再放入一點麪粉水，等待幾分鐘，水完全燒乾了，底部形成花朵的造型就可以了。吃煎餃時要蘸醋纔好吃，香脆中帶一絲酸爽，怎麼吃都不會膩。

【篇九：煎餃子】

張傳暉

無論是剛放學的小學生，還是下班歸來的中年人，或是鍛鍊回家的老年人，誰聽到“吃餃子”三個字，不立時渾身充滿着活力呢？

餃子的做法很多，我家吃的是煎餃。雪白的餃子放入鍋中，倒上香油，加點水，先蓋上鍋蓋煎十幾分鍾，等餃子煎得金黃的時候，再像仙奴散花一般灑下一些黑芝麻，就完成了。

這時拿來一個小碟，倒上一些醋和一點麻油作配料就更完美了。夾起一個煎餃，蘸點醋放入嘴裏，一口咬下去，外脆裏嫩，鮮美的肉餡和醇香的老醋互相融合，這神奇的口感的確稱得上絕世美味！

【篇十：煮餃子】

豐景

不論是剛會識字的小小孩童，還是學有所成的青年人，亦或是休閒自在的老者，一提到餃子，他們的臉上啊，可不都笑開了花嗎？

先將和好的面搓成長條，再切成一小段一小段的，接着將它們用手壓成一個個小圓餅，然後用擀麪杖擀成薄薄的麪皮，在中間放上餡料，最後用手把兩邊捏嚴實，就大功告成了。

我最愛吃煮餃子，開鍋後的餃子盛在盤子裏，似一個個元寶，散發着陣陣誘人的香味，讓人垂涎三尺。可以先咬開一個小口，將調好的醬料倒入，那個香啊，無與倫比。吃一口，就讓人覺得一股暖流流進心田，醬料的香醇和肉餡的鮮味同時涌上心頭，使人回味無窮。

【篇十一：冰糖葫蘆】

曹歆瑜

剛會走路的胖娃娃，可愛淘氣的饞小子，略顯穩重的小學生，只要提到那個穿着紅裙子，點綴着白珍珠，體態婀娜的糖葫蘆，誰不是立馬泛起甜甜的回憶？

看吶，大街小巷中，時不時就立着一位老伯，手裏拿着大杆子，杆子上插着亭亭玉立的糖葫蘆。老伯拗不過我們這些小饞貓的討教，告訴我們，只要把山楂洗乾淨，去核，用竹籤串起來，之後在鍋裏燒好水，放入白糖，用筷子攪啊攪啊，直到筷子能拉出絲來，把山楂串放進去，一個翻滾，香甜的糖葫蘆就做成了。

想要更美味，還可以放到冰箱裏冰凍一下哦！只要咬上一口，那又酸又甜的滋味，就彷彿自己飛進了桃花源，躺在落英上享受春天的氣息呢！那一顆顆糖粒粘在嘴角，是等着在春風裏炫耀吧！