外婆的味道作文範例

“外婆！您又做羅宋湯了！”我興奮地喊道，“小饞貓，趕緊來吃吧！”外婆笑着說。

羅宋湯是我家家常菜之一，它是用西紅柿、牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥相結合製作而成，其做法雖簡單，但外婆卻做得十分精緻：選用新鮮西紅柿，一定要是皮紅得發亮，且不逼眼的那種，清水洗淨後，在西紅柿底部用刀劃出一個小十字，切記不可讓西紅柿的囊和汁水流出。在鍋中燒熱水，待水冒泡後，將其放入燙一下，去皮後的西紅柿肉嫩嫩的，像嬰兒的臉蛋，柔軟；粉粉的，像少女的臉頰，有光澤。

接着準備牛肉。選用肉質堅實，並呈大理石狀紋路，棕紅色的上等好牛肉，先將其在鍋中煮一道，爲使它在羅宋湯中軟爛，而不是鬆散的一塌糊塗。後再將牛肉切成正方體，使其像小兵一樣立在砧板上，再是土豆。土黃色的土豆一去皮，立馬露出其嫩黃色的內在。去上下左右使其變成一個長方形，切成丁。然後是胡蘿蔔。選用沾着露水的胡蘿蔔，去皮後露出其淡橙色的肉。其色好似初升時的太陽。除其尾，切片，每片厚度約爲半釐米。最後是洋蔥，剝去皮，清洗使其內部發亮，同樣切成片。

材料準備完後，開始製作。用鍋熱好色似玻珀的油後，將食材放入鍋中，翻炒幾分鐘後快速倒入砂鍋，小火精心慢燉兩小時。當湯燉好後，倒出並加入鹽和蔥，羅宋湯就完成了。剛端上來時，有淡淡的霧氣縈繞在碗邊，彷彿是瑤臺仙境。輕輕一吸，一股濃郁的湯香鑽入鼻孔，瞬間勾出胃中的饞蟲，我口水直流三千尺。碗內，就像一個大世界：有口感柔嫩，形似紅寶石的西紅柿；有入口即化，狀似大理石的牛肉；有口感編綿，好似黃玉石的土豆；有口感甜甜，色如菊花的胡蘿蔔：有口感柔軟，好像瑪瑙的洋蔥。色形味俱全，使我迫不及待地端起大碗，大口大口的吃來，一碗湯頓時一掃而光。外婆一邊笑嘻嘻的叫我慢點，一邊心滿意足的點點頭。

可如今，外婆已經去世，羅宋湯的味道也成了一個遙遠的記憶，回想起來，那碗湯是味蕾的享受，是精神的享受，更是一組幸福的密碼。之後，雖然我也嘗過很多碗羅宋湯，但都沒有外婆做的好吃。那碗湯，融入了外婆對孫女最深切的愛！