親情的味道作文精選

“嘟——”隨着電動車停下的聲響，我衝出門迎接歸來的外婆，接着，我們請進了一包排骨，天啦，外婆竟要製作“糖醋排骨”，眼前瞬間出現了糖醋排骨的樣子，我口水直流三千尺。

這道菜人人會做，人人難做，餐館裏的糖醋排骨，油多，鹽多，生硬。外婆做的可大不相同。

把那些紅色血汁包裹着的排骨清洗一下，焯一下水，這時排骨大變樣：從頭到尾呈一種特別的白色——不是雪白，不是偏灰，不是偏黃，是一種淡淡的象牙色，中間有些殘血。此時就必須戴上眼鏡，用牙籤挑去那一絲絲殘血，有許多人不在乎這個，所以做不出外婆糖醋排骨的那味。

接下來就是燒了。外婆從不“醃”一下排骨，這就是排骨顏色深卻不味不鹹的原因。鍋中放油，待到油吱吱急着出鍋時，放入排骨，再加生抽、老抽，用特殊的手法將它們聚在鍋中。從冰糖袋中取出亮晶晶的“星星”，使她融在鍋中，然後，收汁。

餐桌上的排備閃着亮光，肉香鑽入鼻中，咬一口，又香又甜，又軟又嫩。吞下去，回味無窮。

“好吃嗎？””嗯！太好吃了！”

外婆看着我，點點頭。180分鐘的烹製，60塊錢的排骨，幾秒就被我吞進了肚子。

我倏地多了一種體會——餐館中的也是食物，可只有灌入親情的才叫美食。