做蛋撻作文例子
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在這個加長版的寒假裏,我從手機視頻裏學會了一道甜點——蛋撻。以前,看到外面的炸雞店賣的蛋撻,不禁口水直流,認爲蛋撻是非常難做的,對我來說是可遇不可求,直到有一天,我親自嘗試了一下,才發現,原來是我多慮了。
之後每週一有時間,我都會動手爲媽媽做一次蛋撻,做得最成功的,就要數那一次了。
那天中午,媽媽還沒回來,我就打算做一次蛋撻給她吃。我先把烤箱調成上下火190度,預熱8分鐘左右,再從冰箱裏拿出兩枚蛋、一盒牛奶、一盒糖、一罐煉乳以及一袋蛋撻皮。我準備一個大碗和一個小碗,隨後將兩枚蛋打入小碗中,要分離蛋清,我用空塑料瓶的瓶口對準蛋黃,把蛋黃吸到大碗裏。接着,我把蛋黃打散,倒入250毫升的純牛奶,再攪拌,最後加入一勺白糖和半勺煉乳,蛋撻液就調製好了。
接下來是擺盤,我把蛋撻皮依次放在烤盤上,共20個,要注意的是不能擺歪,也不能連在一起,不然會造型不好看或是粘住。擺好盤,倒蛋撻液也很講究。若是倒多了,烤的時候會滿出來;若是倒少了,蛋撻會塌陷下去。等萬事俱備後,就等烤箱預熱好,將烤盤放進去,再設置20分鐘了。
媽媽回來後,品嚐到我的劉式蛋撻後,讚不絕口,還稱比外面店裏賣的還好吃!我的心裏美滋滋的。
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