學藝作文

生活總是充滿着樂趣，但讓我最難忘的就是去年暑假裏我自己〝學藝〞的那一件事情。

那天中午，我沒有驚動正在睡覺的媽媽，躡手躡腳開始實行一個了不起的計劃――做辣炒土豆絲。

計劃開始了，我拿着土豆竟然無從下手，把在手機上看的菜譜的要求忘得一乾二淨。管他呢，我不管三七二十一先把土豆切了再說。第一次切土豆，竟把土豆切成了土豆塊。然後又拿起醋、油、鹽、水就往鍋裏倒，小火蓋上蓋，慢慢的悶着。過了一會我撈起土豆〝絲〞一嘗，媽呀！什麼味道！又苦又澀，又鹹又酸，還有一股說不出來的怪味。

媽媽聽到響聲後趕快過來，一看就全明白了。她說，你想做什麼我教你，你這樣做是什麼也學不會的，而且還把廚房搞得一團糟。我對媽媽說想做個土豆絲，接着媽就開始教我做。媽媽先教我將土豆切成絲，畢竟我是第一次，把土豆切得短的短、長的長、細的細、粗的粗。還好總算切完了，媽媽教我用開水燙一下，我一下倒了半暖瓶開水，變成開水浸土豆絲了。根據媽媽的指點，又趕緊撈出來擠淨水晾乾，盛在盆裏，又加上了點熟肉絲，加上香菜，接着又加食鹽、醋、味精。唉，搞得我手忙腳亂。

剛想歇一會兒，媽媽又提示我趕緊加油，我也不知道該倒多少油，媽說：“倒一小勺就好。”然後又讓我放了一勺辣椒油，又加了一勺香油在鍋裏。點上小火，一縷香菸飄了起來，加蔥花、加薑末、加辣椒絲，炒動兩下，就炒動兩下！我又放入了土豆絲，炒了起來，不一會兒一盤土豆絲就炒好了。

我長長的舒了一口氣，在媽媽的指導下重新做的還真好啊，我一嘗，又香又脆好吃極了。

這就是我第一次學藝，雖然遠不如媽媽做的好但我自己已經很滿意了，以後還要加倍努力做的更好！